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上午8.00—11.00下午13.30—17.30天全天課程上午：呂記大帥包系列天全天課程下午：國家專利速發(fā)面技術(shù)☆大帥鮮肉大包☆大帥雪里紅肉包☆大帥金針菇營養(yǎng)包☆大帥茶香大包☆大帥包醬肉湯包☆包子成品制作☆基... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】可加盟呂記，也可以獨立開早餐店【授課對象】想自己創(chuàng)業(yè)開早餐店的學(xué)員【課程簡介】特色燒麥燒麥系列特色三鮮燒麥、特色茴香燒麥、特色牛肉胡蘿卜燒麥、特色糯米燒麥特色餅類特色餅土家醬香餅... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】能獨立制作美味有特色的生煎包【授課對象】對餐飲感興趣的學(xué)員【課程簡介】生煎包培訓(xùn)課程內(nèi)容如何醒面發(fā)面手工包子制作培訓(xùn)速凍包子技術(shù)培訓(xùn)生煎包子培訓(xùn)采購及店鋪運營學(xué)習(xí)... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】熟練制作美味有特色的窩窩頭【授課對象】1.想自己開早餐店的學(xué)員2.對家庭廚藝感興趣的學(xué)員【課程簡介】玉米面窩窩頭培訓(xùn)黑米面窩窩頭培訓(xùn)紫薯面窩窩頭培訓(xùn)蕎麥面窩窩頭培訓(xùn)營養(yǎng)糯米糕培訓(xùn)營養(yǎng)... [查看詳情]

【課程簡介】一：呂記湯包培訓(xùn)課程內(nèi)容呂記大帥包系列國家專利速發(fā)面技術(shù)狗不理系列老面小籠包技術(shù)甘其食大包系列醒發(fā)箱醒面技術(shù)呂記素包系列大發(fā)面包子技術(shù)吸管灌湯小籠包系列全湯包子死面技術(shù)麻辣川味系... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】熟練掌握粗糧面點類早餐品種制作【授課對象】想自己開早餐店的學(xué)員【課程簡介】1.特色粗糧窩窩頭學(xué)習(xí)玉米面窩窩頭、黑米面窩窩頭、紫薯面窩窩頭、蕎麥面窩窩頭2.營養(yǎng)粥品學(xué)習(xí)☆特色紅豆粥☆紅... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】能獨立開設(shè)包子店【授課對象】想學(xué)習(xí)小籠包技術(shù)的學(xué)員【課程簡介】1.吸管灌湯小籠包培訓(xùn)☆上海南翔小籠包☆開封樓☆呂記玉米鮮肉小籠包☆香菇雞肉包2.老面小籠包培訓(xùn)☆包子成品制作☆基本功練... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】能獨立開設(shè)早餐面食店【授課對象】想自己開早餐店的學(xué)員【課程簡介】粗糧面點早餐培訓(xùn)班一：開班信息：二：特色粗糧窩窩頭培訓(xùn)玉米面窩窩頭、黑米面窩窩頭、紫薯面窩窩頭、蕎麥面窩窩頭三：贈... [查看詳情]

包子饅頭開店的投入幾千至幾萬均可，可擺攤也可以20平方以內(nèi)的店鋪，所請工作人員也不多，是一項極小的餐飲項目，包子饅頭是全國人民的主食，它不限季節(jié)，也不受地區(qū)影響，開店投資額很少，是創(chuàng)業(yè)起步的較... [查看詳情]

上海人管生煎包叫“生煎饅頭”，在上海已有上百年的歷史。在上海，經(jīng)營這種風(fēng)味小吃的店鋪遍地都是。曾經(jīng)最為出名的是“大壺春生煎”，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名“小楊生煎”，雖然省略了“饅頭”兩... [查看詳情]

油條的叫法各地不一，"天津稱油條為果子;安徽一些地區(qū)稱油果子;東北地區(qū)稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜，老絲瓜干燥后剝?nèi)�殼會留下絲瓜筋，其形狀... [查看詳情]