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鹵菜培訓(xùn)操作流程1.紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識(shí)。2.鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購(gòu)。3.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。4.培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作。5.培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握。6.培訓(xùn)紅鹵... [查看詳情]

小龍蝦培訓(xùn)麻辣小龍蝦系列純中藥熬制的香料湯,湯色晶瑩剔透、香味獨(dú)特醇厚,百米飄香。特制龍蝦,通體紅亮、濃香無比,入口麻辣鮮柔、唇齒生香,奇異的香味滲入肺腑,經(jīng)久不散,使人越吃越上癮,胃口大開。人們爭(zhēng)... [查看詳情]

絕味鴨脖培訓(xùn)●報(bào)名前學(xué)員均可“先品嘗·后報(bào)名”，入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議（學(xué)技術(shù)有保障）。●金凌餐飲教育集團(tuán)“絕味鴨脖培訓(xùn)”流程（技術(shù)+配方）配套一并教給您（配方不另收費(fèi)用）�！駥W(xué)員免費(fèi)真正完全做到... [查看詳情]

壽司培訓(xùn)●報(bào)名前學(xué)員均可“先品嘗·后報(bào)名”，入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議（學(xué)技術(shù)有保障）。●金凌餐飲教育集團(tuán)“壽司培訓(xùn)”流程（技術(shù)+配方）配套一并教給您（配方不另收費(fèi)用）�！駥W(xué)員免費(fèi)真正完全做到一步到位... [查看詳情]

冒菜培訓(xùn)冒菜的最初起源于漢末三國(guó)時(shí)期，在西漢時(shí)，由于井鹽的大量開采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的飲食習(xí)慣已經(jīng)初步形成。西漢人左思在《蜀都賦》中就有“調(diào)夫五味”，甘甜之和，五肉七菜,朦厭腥臊，... [查看詳情]

木炭燒烤培訓(xùn)肉類：羊肉、羊腿、牛肉、豬肉、豬排骨、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等骨類：脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖、雞爪等水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等熟食類：火腿... [查看詳情]

操作流程：2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。8、投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理。培訓(xùn)品種：1、家常豆腐2、番茄炒蛋3、雪菜肉絲4、圓蔥大腸5、... [查看詳情]

市場(chǎng)調(diào)研火爆的麻辣燙市場(chǎng)絕對(duì)是創(chuàng)業(yè)的最佳選擇火爆指數(shù)：★★★★★性別偏向：65％女，35％男年齡偏向：14-30歲市場(chǎng)份額：100億/年店面成本：1.流動(dòng)攤位5000-7000;固定店面2-7萬(wàn)營(yíng)業(yè)額（每月純利潤(rùn)）：流... [查看詳情]

市場(chǎng)調(diào)查火爆火鍋市場(chǎng)學(xué)員作品食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)員作品開店指導(dǎo)食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員開店成功重慶火鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容階段課程階段目標(biāo)理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采... [查看詳情]

食為先日本壽司5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；2.一性次繳費(fèi)，保證中途不收任何費(fèi)用；3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利；4.保證學(xué)... [查看詳情]

早餐粉面全能班最新優(yōu)惠套餐學(xué)習(xí)以下全部品種僅需3980元★羅漢齋腸★雞蛋腸★雙蛋腸★瘦肉腸★雙拼腸★牛肉腸★豬雜腸★雞蛋瘦肉腸★鮮菇鮮肉腸★滑雞腸★牛腩腸★排骨腸★蒸面★蒸米粉★蒸河粉★老火白粥... [查看詳情]

食為先重慶小面5大優(yōu)勢(shì)1.食為先重慶小面是我們的主要項(xiàng)目，幾乎每天都會(huì)有學(xué)員在學(xué)習(xí)；2.市場(chǎng)上大部分的小面做得比較麻，在云、貴、川一帶受歡迎，但在珠三角、長(zhǎng)三角一帶我們會(huì)教學(xué)員調(diào)整配比；3.食為先重... [查看詳情]

食為先炭火燒烤5大優(yōu)勢(shì)1.食為先炭火燒烤項(xiàng)目推出很多年，長(zhǎng)盛不衰，基本上每天都有十來個(gè)學(xué)員在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)；2.食為先經(jīng)常會(huì)派專業(yè)老師到各地生意好的燒烤店去品嘗，不斷學(xué)習(xí)市場(chǎng)上新的做法和口味；3.食為先燒... [查看詳情]

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四更多小吃培訓(xùn)課程請(qǐng)進(jìn)入食為先小吃培訓(xùn)... [查看詳情]

食為先重慶酸辣粉5大優(yōu)勢(shì)1.食為先重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目至今培訓(xùn)了八年，每年都有很多學(xué)員慕名來學(xué)習(xí)；2.食為先重慶酸辣粉是在深圳東門某名牌酸辣粉的基礎(chǔ)上進(jìn)行了一些改良，我們的肉沫和湯料做得非常有賣點(diǎn)；... [查看詳情]

食為先雜糧煎餅5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；2.一性次繳費(fèi)，保證中途不收任何費(fèi)用；3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利；4.保證學(xué)... [查看詳情]

食為先石鍋魚5大優(yōu)勢(shì)1.石鍋魚品種有；清湯石鍋魚、紅湯石鍋魚、麻辣味石鍋魚，全套里包含石鍋排骨、雞等；2.底料獨(dú)特：融合神秘配方與獨(dú)特工藝，采取現(xiàn)代工藝重新研制，口味獨(dú)特；3.吃法獨(dú)特：魚片食用過后... [查看詳情]

食為先四川冒菜5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；2.一性次繳費(fèi)，保證中途不收任何費(fèi)用；3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利；4.保證學(xué)... [查看詳情]

包子饅頭培訓(xùn)一、包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目：包子饅頭全套技術(shù)，傳授全套技術(shù)（包子、饅頭、花卷），核心調(diào)料配方，包子饅頭餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道，包子饅頭開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。二、包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：包子... [查看詳情]

石鍋拌飯項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目火爆開店賺錢“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)全州，后來演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物，在亞洲擁... [查看詳情]