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課程類型
2.了解和認(rèn)識(shí)一品豆花制作工具的使用方法和特點(diǎn)。4.一品豆花基本知識(shí)、器具、一品豆花制作方法6.傳授一品豆花的制作技術(shù)及保存方法。8.講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。... [查看詳情]
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2項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解4專業(yè)老師手把手教學(xué)6原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。... [查看詳情]
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2.面團(tuán)的發(fā)酵方法與經(jīng)驗(yàn);4.油酥的制作方法與技巧;6.鍋魁的烤制時(shí)間;... [查看詳情]
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2、熟練掌握食材的加工處理和肉片的刀工技術(shù)。4、熟練使用炸點(diǎn)的工具和食材火候掌握。6、熟練掌握點(diǎn)綴拼盤技術(shù)。... [查看詳情]
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重慶專業(yè)美容師提升班學(xué)制三個(gè)月課程簡(jiǎn)介:此課程為有志于在美容行業(yè)大展宏圖的女性提供創(chuàng)業(yè)的平臺(tái),快速提升個(gè)人綜合能力及素質(zhì),免費(fèi)扶持輔導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店以及合作開(kāi)店。適合有一定美容基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)的人,綜合... [查看詳情]
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重慶國(guó)際美容師全能班美容師班學(xué)時(shí):3個(gè)月,隨到隨學(xué)適合人群:想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)或成為專業(yè)美容師、學(xué)習(xí)全面的美容知識(shí),成為美容高薪從業(yè)人才。就業(yè)發(fā)展方向:推薦到北京、上海、廣東等一線城市或省會(huì)。于美容專業(yè)... [查看詳情]
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重慶時(shí)尚發(fā)型裁剪強(qiáng)化班學(xué)時(shí):7天,隨到隨學(xué)適合人群:主攻時(shí)尚發(fā)型裁剪與設(shè)計(jì)、為打造實(shí)力派發(fā)型設(shè)計(jì)師量身設(shè)定。就業(yè)發(fā)展方向:推薦到北京、上海、廣東等一線城市或省會(huì)。于美發(fā)專業(yè)店、會(huì)所及美發(fā)美容綜合... [查看詳情]
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重慶國(guó)際美甲師高級(jí)班美甲班學(xué)期:1個(gè)月,隨到隨學(xué)美甲班適合人群:全面學(xué)習(xí)專業(yè)美甲行業(yè)知識(shí),掌握就職美甲行業(yè)所需技能;支持自主創(chuàng)業(yè)。就業(yè)發(fā)展方向:推薦到北京、上海、廣東、等一線城市或省會(huì),美甲專業(yè)... [查看詳情]
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重慶化妝培訓(xùn)---國(guó)際化妝造型全能班化妝造型班學(xué)期:3個(gè)月,隨到隨學(xué)化妝造型班適合人群:學(xué)習(xí)從事化妝行業(yè)必備技術(shù):尖端時(shí)尚造型、商業(yè)平面化妝、影視媒體造型、新娘跟妝、影樓彩妝造型等。并可大幅度提升... [查看詳情]
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(1)全套桂林米粉的全套技術(shù)●鹵水●香脆鍋燒●牛肉系列●叉燒等制作。(2)筍尖炒制●酸豆角加工●辣椒油制作●高湯熬制等。(3)炸黃豆●花生●香油制作。(4)桂林湯粉●原味湯粉的制作。(5)產(chǎn)品出品方法和品相... [查看詳情]
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①砂鍋的選用及處理,香辛料配方技術(shù);②鮮湯的制作,調(diào)備老湯技術(shù);③雞、鴨、魚(yú)、排骨等各類原材料腌制及處理;④香辣醬、麻辣醬的調(diào)制;⑤各種菜的搭配方法技巧;⑥砂鍋粉烹調(diào)技術(shù);⑦砂鍋米線烹調(diào)技術(shù);... [查看詳情]
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1.花甲等海鮮的認(rèn)知、選購(gòu)和保存養(yǎng)護(hù)。2.花甲圣子等海鮮原料的處理,如何讓它們吐出沙子。3.學(xué)習(xí)制作秘制花甲粉絲紅油。4.開(kāi)心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。5.錫紙花甲粉底湯、醬料、味型的調(diào)搭配... [查看詳情]
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1.螺螄粉等的原料、配料的選取、初加工與保存。2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方及煨制。3.高湯的制作4.螺螄粉等主料及配料的全部制作流程。5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。6.根據(jù)... [查看詳情]
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1.原味湯粉制作材料的認(rèn)識(shí)和選用;2.底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時(shí)間及熬制火候;3.原味湯粉煨碼的制作;4.原味湯粉炒碼的制作;5.秘制紅油的制作方法;6.米粉的搭配技巧和保存方法;7.開(kāi)胃小菜的制作方法... [查看詳情]
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生燙牛肉面生燙:生燙牛肉面(粉)●生燙牛腰面(粉)●生燙牛雜面(粉)●生燙牛百葉面(粉)●生燙腰花面(粉)●生燙豬肝面(粉)●生燙肉絲面(粉)●生燙財(cái)魚(yú)面(粉)●生燙蝦仁面(粉)●生燙雞柳面... [查看詳情]
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1.牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方及煨制。3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。5.學(xué)員... [查看詳情]
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1.川味麻辣烤蹄:將川味有機(jī)結(jié)合到烤蹄之中,麻辣鮮香,深受喜食辣味的顧客歡迎,是烤蹄中的銷售冠軍。2.怪味西柚烤蹄:初嘗口味有些怪異,但在口中細(xì)細(xì)品味后,方知西柚的香味與烤蹄的結(jié)合是完善無(wú)比,只... [查看詳情]
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