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階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)第一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐... [查看詳情]

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上海吉祥大餛飩一經(jīng)推出在全國(guó)迅速火爆全國(guó)公司餛飩配方有鮮肉餛飩薺菜餛燉三鮮餛飩蟹黃餛飩酸菜餛飩等等培訓(xùn)內(nèi)容各種餛飩陷得調(diào)制，保存。湯料碗底料的調(diào)制。... [查看詳情]

早點(diǎn)類早點(diǎn)類：2000元正宗逍遙胡辣湯豆腐腦八寶粥油餅油饃頭和菜角小籠包子豆?jié){鹵雞蛋咸菜等十多個(gè)品種。單學(xué)：逍遙胡辣湯880元包子系列880元（肉湯包雪菜包胡蘿卜包韭菜雞蛋包青椒木耳包等）手抓餅，千層... [查看詳情]

上午8.00—11.00下午13.30—17.30天全天課程上午：呂記大帥包系列天全天課程下午：國(guó)家專利速發(fā)面技術(shù)☆大帥鮮肉大包☆大帥雪里紅肉包☆大帥金針菇營(yíng)養(yǎng)包☆大帥茶香大包☆大帥包醬肉湯包☆包子成品制作☆基... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】可加盟呂記，也可以獨(dú)立開早餐店【授課對(duì)象】想自己創(chuàng)業(yè)開早餐店的學(xué)員【課程簡(jiǎn)介】特色燒麥燒麥系列特色三鮮燒麥、特色茴香燒麥、特色牛肉胡蘿卜燒麥、特色糯米燒麥特色餅類特色餅土家醬香餅... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】能獨(dú)立制作美味有特色的生煎包【授課對(duì)象】對(duì)餐飲感興趣的學(xué)員【課程簡(jiǎn)介】生煎包培訓(xùn)課程內(nèi)容如何醒面發(fā)面手工包子制作培訓(xùn)速凍包子技術(shù)培訓(xùn)生煎包子培訓(xùn)采購(gòu)及店鋪運(yùn)營(yíng)學(xué)習(xí)... [查看詳情]

開一家人家很高的早點(diǎn)店或早餐攤【授課對(duì)象】1.想開早點(diǎn)店的學(xué)員2.想打造早餐攤爆款的學(xué)員3.想改進(jìn)早點(diǎn)水平的學(xué)員【教材說(shuō)明】包教包會(huì)【師資介紹】李波教齡：10年面點(diǎn)、面塑講師、中式面點(diǎn)高級(jí)技師、高級(jí)... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】熟練制作美味有特色的窩窩頭【授課對(duì)象】1.想自己開早餐店的學(xué)員2.對(duì)家庭廚藝感興趣的學(xué)員【課程簡(jiǎn)介】玉米面窩窩頭培訓(xùn)黑米面窩窩頭培訓(xùn)紫薯面窩窩頭培訓(xùn)蕎麥面窩窩頭培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)糯米糕培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)... [查看詳情]

【課程簡(jiǎn)介】一：呂記湯包培訓(xùn)課程內(nèi)容呂記大帥包系列國(guó)家專利速發(fā)面技術(shù)狗不理系列老面小籠包技術(shù)甘其食大包系列醒發(fā)箱醒面技術(shù)呂記素包系列大發(fā)面包子技術(shù)吸管灌湯小籠包系列全湯包子死面技術(shù)麻辣川味系... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】熟練掌握粗糧面點(diǎn)類早餐品種制作【授課對(duì)象】想自己開早餐店的學(xué)員【課程簡(jiǎn)介】1.特色粗糧窩窩頭學(xué)習(xí)玉米面窩窩頭、黑米面窩窩頭、紫薯面窩窩頭、蕎麥面窩窩頭2.營(yíng)養(yǎng)粥品學(xué)習(xí)☆特色紅豆粥☆紅... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】能獨(dú)立開設(shè)包子店【授課對(duì)象】想學(xué)習(xí)小籠包技術(shù)的學(xué)員【課程簡(jiǎn)介】1.吸管灌湯小籠包培訓(xùn)☆上海南翔小籠包☆開封樓☆呂記玉米鮮肉小籠包☆香菇雞肉包2.老面小籠包培訓(xùn)☆包子成品制作☆基本功練... [查看詳情]

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】能獨(dú)立開設(shè)早餐面食店【授課對(duì)象】想自己開早餐店的學(xué)員【課程簡(jiǎn)介】粗糧面點(diǎn)早餐培訓(xùn)班一：開班信息：二：特色粗糧窩窩頭培訓(xùn)玉米面窩窩頭、黑米面窩窩頭、紫薯面窩窩頭、蕎麥面窩窩頭三：贈(zèng)... [查看詳情]

拉面是一種技術(shù)性很強(qiáng)的面食，眼花繚亂的拉面秀即使沒有現(xiàn)場(chǎng)見過(guò)，在電視上也能看到過(guò)，雖然蘭州拉面沒有那么花哨，但是不經(jīng)過(guò)專業(yè)師傅教學(xué)，自己琢磨真的很難做出來(lái)，發(fā)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)拉面能賺錢，就不要心疼千... [查看詳情]

上班不如開店，開店還開小店，成本低利潤(rùn)大，不用給別人發(fā)工資，無(wú)論旺季淡季都能賺錢，至少不會(huì)讓你賠錢，旺季的時(shí)候只要多努力多吃苦就一定能賺到錢。所以勤勞的你需要一門賺錢的手藝，讓你擁有娶妻生子... [查看詳情]

北京品味軒餐飲管理有限公司以培訓(xùn)加盟和經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，適合在全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，既可開店，也可流動(dòng)攤經(jīng)營(yíng)，靈活性強(qiáng)，小本投資，就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想。學(xué)習(xí)內(nèi)容：油條、炸油餅、小籠包、豆腐腦、豆?jié){、鹵... [查看詳情]

肉夾饃項(xiàng)目介紹：陜西肉夾饃得名古漢語(yǔ)”肉夾于饃”，肉加臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長(zhǎng)。由于選料精細(xì)，調(diào)料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同... [查看詳情]

包子饅頭開店的投入幾千至幾萬(wàn)均可，可擺攤也可以20平方以內(nèi)的店鋪，所請(qǐng)工作人員也不多，是一項(xiàng)極小的餐飲項(xiàng)目，包子饅頭是全國(guó)人民的主食，它不限季節(jié)，也不受地區(qū)影響，開店投資額很少，是創(chuàng)業(yè)起步的較... [查看詳情]

上海人管生煎包叫“生煎饅頭”，在上海已有上百年的歷史。在上海，經(jīng)營(yíng)這種風(fēng)味小吃的店鋪遍地都是。曾經(jīng)最為出名的是“大壺春生煎”，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名“小楊生煎”，雖然省略了“饅頭”兩... [查看詳情]

油條的叫法各地不一，"天津稱油條為果子;安徽一些地區(qū)稱油果子;東北地區(qū)稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜，老絲瓜干燥后剝?nèi)�殼�?huì)留下絲瓜筋，其形狀... [查看詳情]