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一：廚師速成班開(kāi)班介紹廚師速成班特色小炒班廚師二：廚師行業(yè)前景介紹中餐具有色、香、味具全的獨(dú)特魅力，有著廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)份額，但標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸，關(guān)鍵的原因是中餐烹飪是一種高度手工藝化... [查看詳情]

一：咖啡課程開(kāi)班介紹咖啡初級(jí)班咖啡中級(jí)班咖啡班二：西安英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)！目前英佳爾老師在武漢承包的飲品店、咖啡店、西餐店有法國(guó)爵士島、上林、鮮碧園、鹿港小鎮(zhèn)、標(biāo)... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容成品小蛋糕：千層蛋糕★紙杯蛋糕★三角蛋糕★甜筒蛋糕烘焙類(lèi)蛋糕：脆皮蛋糕★黃金天使卷★虎皮蛋卷★海綿蛋糕★瑞士紋身卷★蜂蜜千層糕★香橙黃金蛋糕★棗泥蛋糕★香蕉蛋糕蛋撻類(lèi)：酥皮蛋撻★葡式... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容秘制酒香米發(fā)糕★玉米發(fā)糕★紅棗發(fā)糕★葡萄發(fā)糕★水果發(fā)糕★南瓜發(fā)糕★薄發(fā)糕★紅糖發(fā)糕★糯米發(fā)糕等。培訓(xùn)課程1.傳統(tǒng)米發(fā)糕的制作方式及工藝；2.米漿發(fā)酵過(guò)程及注意事項(xiàng)；3.大米的選料，米的泡制... [查看詳情]

生煎包培訓(xùn)內(nèi)容★原味生煎包★灌湯生煎包★牛肉生煎包★北方生煎包★上海生煎包★豬肉生煎包★韭菜生煎包★青菜生煎包★韭菜盒子生煎包生煎包培訓(xùn)課程1.生煎包發(fā)面配方與技術(shù)操作。2.生煎包各種餡子的制作... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容原味養(yǎng)生米漿★紅棗養(yǎng)生米漿★花生養(yǎng)生米漿培訓(xùn)課程1.講述臺(tái)灣米漿的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種原料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.各種半成品搭配制作。5.未售完半成... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容禽肉類(lèi)：牛丸★豬肉丸★骨肉相連★串肉片★串火腿★串雞脯★火腿腸★串鳥(niǎo)蛋★串豬血★串雞血★串肉丸★串毛肚★串香腸等水產(chǎn)品：串魚(yú)泡★串墨魚(yú)丸★串魚(yú)丸★串海帶★鵪鶉蛋★串豆腐蔬菜類(lèi)：串腐竹... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容豆花系列：原味豆花★布丁豆花★西米滋補(bǔ)豆花★★滋補(bǔ)紅棗豆花★珍珠手打豆花★吉祥三寶豆花★魔豆豆花★解暑綠豆豆花★彩虹豆花★香辣海鮮豆花★三鮮熱豆花★養(yǎng)顏豆花★八寶豆花★現(xiàn)磨豆?jié){★鮮果... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容原湯酸辣粉★麻辣酸辣粉★★荷包蛋酸辣粉★酸辣河粉★肉絲酸辣粉等培訓(xùn)課程1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。2.參觀(guān)酸辣粉的制作流程。3.泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。4.紅油制作，香... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容牛羊肉泡饃,豆花泡饃培訓(xùn)內(nèi)容1.烙饃工藝培訓(xùn)。2.煮肉工藝培訓(xùn)。3.煮饃工藝培訓(xùn)。4.西安泡饃設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。5.西安泡饃各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；6.西安泡饃店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容宜賓燃面培訓(xùn)課程1講述宜賓燃面的背景來(lái)源及發(fā)展史。2.參觀(guān)宜賓燃面的全部制作流程。3.宜賓燃面店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。4.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比、及加工。5.高湯、麻油、鹵... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容原味螺螄粉，酸辣螺螄粉，肉絲螺螄粉等培訓(xùn)課程1.螺螄粉的基礎(chǔ)知識(shí)與經(jīng)營(yíng)方法。2.螺螄粉鹵水的配方和熬制3.螺螄粉高湯的熬制。4.雞蛋、雞翅、豬手的鹵制。5.炒螺絲的制作，配菜的制作。6.各式螺螄... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容小炒基礎(chǔ)切配技術(shù)、翻鍋技術(shù)、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等。食材處理青菜處理★家禽處理★水產(chǎn)品處理★干貨水發(fā)★餡料制作★肉料腌制等。蔬菜小炒★炒空心菜★醬香茄子★炒韭黃... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容★秘制麻辣香鍋★紅油香鍋★★香辣麻辣香鍋★鮮香香鍋等培訓(xùn)課程1.麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。3.各種調(diào)味醬制作。5.素菜的選擇，處理方法。6.主... [查看詳情]

醉仙鴨培訓(xùn)內(nèi)容醉仙鴨，飄香醉仙鴨，秘制醉仙鴨醉仙鴨培訓(xùn)課程1.講述醉仙鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解腌制醉仙鴨各種香料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。3.醉仙鴨配料的配制及方法。4.醉仙鴨各種半成品... [查看詳情]

課程名稱(chēng)學(xué)制學(xué)籍有效期服裝紙樣基礎(chǔ)課程6周6周服裝美術(shù)課程6周6周服裝畫(huà)技法課程6周6周服裝工藝制作基礎(chǔ)課程6周6周服裝史與面料學(xué)課程6周6周服裝紙樣提高課程6周6周服裝工藝制作提高課程6周6周服裝設(shè)計(jì)課... [查看詳情]

主要課程：1.中級(jí)設(shè)計(jì)定制工、裁剪工、縫紉工考前輔導(dǎo)42學(xué)時(shí)2.高級(jí)設(shè)計(jì)定制工、裁剪工、縫紉工考前輔導(dǎo)48學(xué)時(shí)3.技師設(shè)計(jì)定制工、裁剪工、縫紉工考前輔導(dǎo)(含論文)48學(xué)時(shí)4.高級(jí)技師設(shè)計(jì)考前輔導(dǎo)48學(xué)時(shí)5.初級(jí)... [查看詳情]

高級(jí)紙樣實(shí)戰(zhàn)班+CAD+考前輔導(dǎo)（10周）主要課程及學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.服裝的制板平面構(gòu)成2.服裝立體構(gòu)成3.各類(lèi)上衣、裙型風(fēng)格的把握及變化技巧4.看圖出樣、看樣制板5.造型設(shè)計(jì)、修身晚裝、時(shí)裝的斜裁技巧6.紙樣與成... [查看詳情]

主要課程及學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.服裝心理學(xué)與服裝美學(xué)、服飾文化；2.引導(dǎo)服裝設(shè)計(jì)圖表達(dá)，設(shè)計(jì)思路、面輔料要求、工藝說(shuō)明；3.電腦款式圖表達(dá)及服裝圖片處理；4.創(chuàng)意與設(shè)計(jì)、服裝生產(chǎn)新工藝、服裝品質(zhì)管理；5.服裝... [查看詳情]

學(xué)員作品食尚香學(xué)員畢業(yè)作品創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)食尚香為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)百分百成功手抓餅系列學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]