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一：咖啡課程開班介紹咖啡初級班咖啡中級班咖啡班二：西安英佳爾餐飲培訓學校培訓優(yōu)勢實踐是檢驗真理的標準！目前英佳爾老師在武漢承包的飲品店、咖啡店、西餐店有法國爵士島、上林、鮮碧園、鹿港小鎮(zhèn)、標... [查看詳情]

一：蛋撻泡芙店前景自蛋撻專店開立起，在臺灣、香港、澳門便掀起一股魅力無法抵擋的旋風。近年，蛋撻更是以不可預計的速度風靡中國大陸大中城市，蛋撻勢必和漢堡一樣分散全國各地，但營養(yǎng)價值豐富的蛋撻是... [查看詳情]

秘制牛肉面清朝雍正年間，民間實行“改土歸流”，新疆維吾爾族的一部分人遷到了湖南常德市。地處洞庭湖區(qū)的常德以食大米為主，可他們怎么也忘不了故鄉(xiāng)清真牛肉面的味，于是他們便創(chuàng)造出了有湖南特色的牛肉... [查看詳情]

臘汁肉夾饃臘汁肉夾饃是陜西西安漢族特色小吃之一，肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，叫法也源自古漢語，即“肉被夾到饃內”。肉夾饃源于古城西安，有兩千年的歷史，臘汁肉夾饃用臘汁肉，白吉饃做成。肉... [查看詳情]

牛扒系列吃牛扒"也許是現今的都市一族大時尚，三伏之日更迷戀西式生活：泡吧，吃西餐……真真正正做著都市夜歸人。牛排，可謂吃西餐的代名詞。有人說，如果學會吃牛扒，就可以順利地邁入西式生活。英文STE... [查看詳情]

臺灣甜品培訓特點：臺灣甜品其特色在于強調產品都是當天純手工制作、采用上等天然食材、堅持不用防腐劑、堅持現做、現煮、現。主要是由芋圓，仙草和紅豆牛奶組成，味道潤滑細嫩，口味非常獨特。臺灣甜品店... [查看詳情]

口味新鮮松軟，香而不膩起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜點的一種。英文是cheesecake。有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如ricottacheese，或是creamcheese，通常都以餅干做為底層，亦有不使... [查看詳情]

馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅;這種甜食出爐后，以一個圓形平... [查看詳情]

燒烤這種烹調方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時個遇到原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族(印第安人)，在北、中、南美洲都有其影蹤，如現在美國的佛羅里達州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤在巴西的發(fā)展達... [查看詳情]

一：回民烤羊特色在我國羊肉處理的南北人都能接受的要算回民，大部分回民是和漢人及其它少數民族住在一起，因此在口味和處理方式上，兼顧了各名族的習慣，制作工藝高超，味型豐富。我公司烤羊系列技術源自... [查看詳情]

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更環(huán)保健康美味。通常用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質，在烤的過程中不小心糊掉的話還產生有害物質。錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變... [查看詳情]

鹵菜店系列鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、... [查看詳情]

白案培訓中式面點指源于我國的點心，簡稱“中點”，雙稱為“面點”，它是以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、乳、蔬菜、果品等為原料，再配以多種調味品，經過加工而制成的色、香、味、形、質俱佳的各種營養(yǎng)食... [查看詳情]

課程介紹臺灣大雞排臺灣大雞排——源于臺灣，只選用自然成長的雞肉，雞肉的口感和口味達到佳平衡，采用秘制配方，經過腌制脆皮裹粉后，香美多汁，產品金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香。人間美味讓人百吃不厭... [查看詳情]

單純的沖調，無厘頭的勾兌，多口味少口感的奶茶時代即將結束；回歸天然、彰顯功夫、萃取精華的奶茶需求日漸上升；這里將給您全新的奶茶技術和奶茶制作理念這里讓奶茶市場依然強大！背景特點:歷經20余年的奶... [查看詳情]

一：果汁系列培訓班課程特點我們總結了一套精細的鮮榨果汁、鮮榨蔬菜汁、水果甜品的制作方法和飲用技巧，大自然的美味讓您信手粘來，學會它不僅可以改變您的生活，更可以改變其他人的生活！中國水果資源豐... [查看詳情]

冰激凌創(chuàng)業(yè)班培訓內容各式好吃、好玩的冰淇淋、冰品和炫酷健康的果汁，永遠是盛夏的主打；意式、美式、水果冰淇淋盡顯田園風情，留下無限浪漫。冰激凌全科班培訓內容各式好吃、好玩的冰淇淋、冰品和炫酷健... [查看詳情]

起源于臺灣的珍珠奶茶，則于奶茶中內加入煮熟后外觀烏黑晶透的粉圓，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，調制特殊風味，深受大眾喜愛，目前已傳入世界各地，唯歐美地區(qū)仍較不易見其蹤影，且... [查看詳情]

數據顯示，目前我國人均GDP已邁過4000美元大關，預示著休閑消費將進入爆發(fā)增長期。然而，在冰淇淋市場，美國人均年消費15升，日本7升，中國卻只有2.7升，排名在全球20名以外。差距的背后蘊藏著市場潛力和機... [查看詳情]

香,辣,鮮,酥,"魚"味無窮!據民間傳說，有一個關于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。按老輩人的說法，當時隱居瑯邪縣的諸葛亮最愛吃的一道菜是烤魚，這種烤魚的用料和做法與普通烤魚多有不同。諸葛亮每備有家宴時... [查看詳情]