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2017-12-20廚博士小吃培訓(xùn)學(xué)校

烤豬蹄是一種非常適合現(xiàn)代人特色燒烤，有著色，香，味具全的特點(diǎn)，很受廣大美食愛(ài)好的追捧。豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較高的膠原蛋白，脂肪也比肥肉低，一值是很受歡迎的美味佳肴，人們通常把豬蹄稱之為美容食品能與熊掌相

2017-12-20廚博士小吃培訓(xùn)學(xué)校

正宗胡辣湯配方.正宗大料.正宗底料高湯.出來(lái)正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯味道:廚博士培訓(xùn)正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯中包含了二十多種大料.秘制配方中主要的大料是:八角.胡椒.花椒.茴香.砂仁.肉扣.八桂等二十多種秘制大料.并且采用正宗

2017-12-20廚博士小吃培訓(xùn)學(xué)校

近幾年來(lái)隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的不斷普及。網(wǎng)絡(luò)上有很多新鮮的東西，每年都會(huì)有一些流行的新鮮詞匯。比如近兩年來(lái)流行的一個(gè)詞，叫做吃貨。大家都知道中國(guó)人比較愛(ài)吃，也很會(huì)吃，還特別講究吃。在中國(guó)長(zhǎng)達(dá)五千年的文化沉淀中

2017-09-14廚博士小吃培訓(xùn)學(xué)校

醉仙鴨培訓(xùn)內(nèi)容醉仙鴨，飄香醉仙鴨，秘制醉仙鴨醉仙鴨培訓(xùn)課程1.講述醉仙鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解腌制醉仙鴨各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。3.醉仙鴨配料的配制及方法。4.醉仙鴨各種半成品搭配制作。

2017-09-14廚博士小吃培訓(xùn)學(xué)校

醉仙鴨培訓(xùn)內(nèi)容醉仙鴨，飄香醉仙鴨，秘制醉仙鴨醉仙鴨培訓(xùn)課程1.講述醉仙鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解腌制醉仙鴨各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。3.醉仙鴨配料的配制及方法。4.醉仙鴨各種半成品搭配制作。