啤酒烤鴨培訓(xùn)-最新動態(tài)-皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校

啤酒烤鴨培訓(xùn)

發(fā)布時(shí)間：2017-09-12 14:10:14

皇氏御廚啤酒烤鴨配方由國家特一級烹飪技師徐治軍結(jié)合原創(chuàng)始人李師傅的制作工藝，根據(jù)市場目前較為受歡迎的口味，精心研制開發(fā)的又一款烤鴨精品。其香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”。

培訓(xùn)內(nèi)容	啤酒烤全鴨 ● 北京烤鴨（片皮烤鴨） ● 港式烤鴨
培訓(xùn)課程安排	① 鴨子的選擇， ② 鴨子處理技巧， ③ 鴨子腌制技巧， ④ 鴨子鹵湯浸泡技巧， ⑤ 鴨子瀝水技巧， ⑥ 烤鴨技術(shù)， ⑦ 醬料配置， ⑧ 烤鴨爐使用方法， ⑨ 烤制技巧， ⑩ 烤鴨顏色控制。
培訓(xùn)時(shí)間	不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會。一般4天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。
特別優(yōu)惠	贈送開胃泡菜。

學(xué)校簡介：

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

皇氏御廚是湖北電視臺華中唯一指定餐飲培訓(xùn)學(xué)校
權(quán)威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》
優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的專家技師任教
知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu)，優(yōu)良的職業(yè)培訓(xùn)管理團(tuán)體

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