羅青-師資介紹-皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校

羅青

發(fā)布時間：2017-09-12 11:14:59

羅青總監(jiān)：（高級烹飪講師）中國烹飪協(xié)會會員，1999年畢業(yè)于北京市服務(wù)學(xué)院，烹飪專業(yè)。2000—2004年從事香格里拉技術(shù)總監(jiān)，2005年在上海五星級酒店做技術(shù)顧問，曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術(shù)支持，2008年到皇氏御廚做技術(shù)總監(jiān)，精通特色燒烤、狀元烤豬蹄、蒙古烤全羊、特色小炒、麻辣香鍋、特色干鍋、火鍋、諸葛烤魚、瓦罐湯、鐵板燒、廣式煲仔飯、涼拌菜、砂鍋煲、鴨血粉絲等等都是一絕。

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