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花甲一、【蜀湘情緣餐飲集團(tuán)】花甲的背景及特點(diǎn)花甲，又名蛤蜊，軟體動(dòng)物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動(dòng)物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產(chǎn)我國沿海一帶。二、培訓(xùn)內(nèi)容... [查看詳情]

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廚師全能班培訓(xùn)內(nèi)容：清炒時(shí)蔬白灼生菜、白灼廣東菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、千張小白菜、尖椒蘿卜菜、上湯娃娃菜、蒜茸油麥菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒紅菜荃、清... [查看詳情]

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山東雜糧煎餅一、【蜀湘情緣餐飲集團(tuán)】山東雜糧煎餅的背景及特點(diǎn)山東雜糧煎餅果子為山東傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等... [查看詳情]

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章魚小丸子培訓(xùn)簡單好賣的小吃日系小吃不受季節(jié)影響POPULARPOPULAR章魚小丸子適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。章魚小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場�！≌卖~燒... [查看詳情]

鴨血粉絲湯培訓(xùn)經(jīng)典傳統(tǒng)的名小吃POPULARPOPULAR鴨血粉絲高湯制作，鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸等鹵制技術(shù)，成品調(diào)味技術(shù)，制作全過程及配方等更多小吃培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)資訊，課程優(yōu)惠，課程開班，學(xué)校地址等學(xué)校... [查看詳情]

錫紙花甲培訓(xùn)特色小吃簡單好賣的小吃POPULARPOPULAR學(xué)習(xí)內(nèi)容：錫紙開心純花甲、錫紙牛蛙、錫紙基圍蝦、錫紙牛肉米線、錫紙八爪魚、錫紙青菜米線等（核心技術(shù)傳授）徽湘情緣教學(xué)特色：1、傳授獨(dú)家秘制配方不... [查看詳情]

正宗云南過橋米線培訓(xùn)人氣小吃云南小吃POPULARPOPULAR肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、酸菜魚米線、砂鍋米線、米線套餐，三鮮米線等更多小吃培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)資訊，課程優(yōu)惠，課程開班，學(xué)校地址等學(xué)... [查看詳情]

淮南牛肉湯培訓(xùn)名氣小吃安徽特色小吃POPULARPOPULAR淮南牛肉湯食材、設(shè)備的選擇采購，傳授正宗淮南牛肉湯的紅湯、清湯、白湯三種口味等，不限學(xué)習(xí)時(shí)間、包教學(xué)會(huì)、學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)內(nèi)容：（核心技術(shù)傳授）　1.... [查看詳情]

正宗川味冒菜培訓(xùn)火爆小吃簡單好賣的小吃POPULARPOPULAR做辣容易做香難，我們的廚師團(tuán)隊(duì)配比出的香料經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，融入高湯并添加了多種中草藥，得到食客的一致認(rèn)同才推出的。我們的冒菜天然綠色，不上火... [查看詳情]

阜陽卷饃一、【蜀湘情緣餐飲機(jī)構(gòu)】阜陽卷饃的背景及特點(diǎn)阜陽卷饃就是春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜，用手卷成圓錐形，吃時(shí)從上往下一點(diǎn)點(diǎn)咬食，里面的面筋、豆芽... [查看詳情]