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    成都小碗冒菜冒腦花做法及配方
    
                            
    
                                                                                                
                                                                                                                                
                                                                                                                                                                                                                                
    授課機構(gòu)：朱葛師傅
    
                                
    地址：四川成都市都江堰青城山動車站廣場斜對面上善佳  
    
                                
    網(wǎng)報價格：￥電詢
    
                                
    課程原價：￥電詢
    
                                
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              	                              	自制豬腦花
    
我和女兒都喜歡吃冒腦花，但是很難買，好吃不好吃也要靠運氣，無意中在菜市發(fā)現(xiàn)有賣新鮮腦花的，就當(dāng)機買了兩個回家試試。
    

    

    
步驟如下：
    

    

    
1.腦花洗凈，挑出血絲和表面一層膜，待用；
    

    

    
學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳。
    

    

    
2.青椒切段鋪碗底（我買的一次性錫紙碗），放兩大勺老干媽豆豉醬，花椒粉，雞精， 鹽，料酒，水，放入腦花，上面撲一層厚厚的蒜泥；
    

    

    
3.烤箱220度，烤30分鐘左右；
    

    

    
4.拿出烤箱，撒蔥花，小米椒（我覺得最后這個步驟就是為了好看??），齊活
    

    

    
女兒還是很喜歡吃的，根據(jù)自己的口味可以調(diào)整調(diào)料的份量。
    

    

    
只拍了成品的照片，沒有過程，因為第一次做，不知道味道怎么樣。 友情提示：介紹的這種方法只是上善佳冒腦花基于家常的一些流程整理，僅僅適合自己的興趣嘗試，如要進行商業(yè)運作，為了保證商業(yè)運作效果，還需要專業(yè)的設(shè)備和特制的配料，到成都上善佳那里去學(xué)習(xí)，謹記！
    

    

    
冒腦花，冒鴨腸，冒毛肚，冒血旺，冒兔腰等，發(fā)源地是四川，要學(xué)正宗的冒腦花系列技術(shù)還是到發(fā)源地學(xué)最好，【成都上善佳餐飲】，真實，可靠，知名餐飲品牌，實體店學(xué)習(xí)，親身體驗創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)。搜一下就知道！ 無需加盟費，完全獲取成熟經(jīng)驗和全套核心技術(shù)！
    

    

    
 咨詢電話 :1828 OOOO 77O
    
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    朱葛師傅簡介
    
                  
    朱葛師傅專業(yè)做兔特色培訓(xùn)項目有：成都雙流老媽兔頭麻辣兔頭、手撕烤兔烤全兔、自貢冷吃兔、香辣兔腿、熏鹵兔、肥腸兔火鍋、鮮鍋兔、紅燒板栗兔、麻辣紅油兔丁、藤椒辣子兔、干鍋兔、牙簽辣子兔、粉蒸兔肉、鄉(xiāng)村柴火兔、雙椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉湯鍋、紅油牙簽兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。。。
    
                
    
              
    
              
    
                
    
                  
      
                    
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      學(xué)校名稱：朱葛師傅
      
                      
      固定電話：
      
                      
      
                        授課地址：四川成都市都江堰青城山動車站廣場斜對面上善佳  
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