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四川美食冷吃兔，讓你一次就學(xué)會(huì)原料：新鮮兔肉、料酒、豆油、花椒、干紅辣椒、生姜、蒜、大蔥、油、醋、白糖、雞精。冷吃兔發(fā)源地是四川，要學(xué)正宗的冷吃兔技術(shù)還是到發(fā)源地學(xué)最好，成都朱葛師傅冷吃兔，... [查看詳情]

從小到大吃了不知道多少兔子，很多人都知道成都的老媽兔頭，卻不知道成都還有好吃的冷吃兔。成都是一個(gè)神奇的城市，。。說(shuō)起吃，成都在四川真不是吹的，我不想說(shuō)太多捧成都的吃的，有多好吃的話(huà)，免得你們... [查看詳情]

兔兔那么可愛(ài)？不能吃兔兔？可是這道冷吃兔一口就停不下來(lái)！兔肉并不是有特殊味道的肉類(lèi)，但它有比雞肉更具存在感的香味，比牛肉更細(xì)嫩的口感，相當(dāng)適合做成重口味。還未出鍋的冷吃兔，就已經(jīng)香的讓人受不... [查看詳情]

說(shuō)到腦花，外地人都是敬而遠(yuǎn)之，但是川渝地區(qū)卻把它當(dāng)成寶，烤、冒、炸、做成壽司、煮火鍋...吃法有N多種1-huo著顆顆泡海椒的腦花-成都口味的烤腦花，山椒小米椒辣乎辣乎的，把腦花的腥味壓得很?chē)?yán)實(shí)。上桌... [查看詳情]

哎呀媽呀腦瓜疼，腦瓜疼一要上班腦瓜疼一要做方案腦瓜疼一要寫(xiě)稿子腦瓜疼腦瓜疼？那就吃點(diǎn)腦花補(bǔ)補(bǔ)吧！學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳。腦花，想要吃你真的需要勇氣紅亮亮、油爆爆的腦花裹著顆顆... [查看詳情]

腦花（也就是豬腦啦）這個(gè)神奇的東西，嘗上一口想來(lái)需要極大的勇氣。曾有小伙伴美滋滋地形容燉腦花加白糖是如何的美味，這畫(huà)面太美以至于內(nèi)心留下了抹不去的陰影。但是，自從和一眾好友在上善佳吃過(guò)烤腦花... [查看詳情]

從小到大吃了不知道多少兔子，很多人都知道成都的老媽兔頭，卻不知道成都還有好吃的冷吃兔。成都是一個(gè)神奇的城市，。。說(shuō)起吃，成都在四川真不是吹的，我不想說(shuō)太多捧成都的吃的，有多好吃的話(huà)，免得你們... [查看詳情]

冷吃兔是四川的特色菜，這道菜大約有百余年的歷史了。朱葛師傅冷吃兔可以說(shuō)是聞名全國(guó)的特色菜，招待外地來(lái)的朋友必須要有這道菜。朱葛師傅冷吃兔在四川幾乎家家會(huì)做，而且人人愛(ài)吃，但各家的冷吃兔做法并... [查看詳情]

自制豬腦花我和女兒都喜歡吃冒腦花，但是很難買(mǎi)，好吃不好吃也要靠運(yùn)氣，無(wú)意中在菜市發(fā)現(xiàn)有賣(mài)新鮮腦花的，就當(dāng)機(jī)買(mǎi)了兩個(gè)回家試試。步驟如下：1.腦花洗凈，挑出血絲和表面一層膜，待用；學(xué)正宗四川冒腦花... [查看詳情]

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是四川一種特色傳統(tǒng)美食，小編覺(jué)得毫無(wú)理由不吃兔肉啊，那就趕緊轉(zhuǎn)走吧！~~~~~~第一，兔肉蛋白質(zhì)含量高。其中有人體不能合成的八種必需氨基酸，尤其是賴(lài)氨酸含量高。這種完全... [查看詳情]

兔兔那么可愛(ài)？不能吃兔兔？可是這道冷吃兔一口就停不下來(lái)！兔肉并不是有特殊味道的肉類(lèi)，但它有比雞肉更具存在感的香味，比牛肉更細(xì)嫩的口感，相當(dāng)適合做成重口味。還未出鍋的冷吃兔，就已經(jīng)香的讓人受不... [查看詳情]

最近看到一句話(huà)讓人印象深刻“我們的靈魂不一樣但是餓起來(lái)都一個(gè)樣”可想而知一談到關(guān)于吃的話(huà)題大家都是變得一模一樣冷吃兔發(fā)源地是四川，要學(xué)正宗的冷吃兔技術(shù)還是到發(fā)源地學(xué)最好，成都朱葛師傅冷吃兔，... [查看詳情]

腦花（也就是豬腦啦）這個(gè)神奇的東西，嘗上一口想來(lái)需要極大的勇氣。曾有小伙伴美滋滋地形容燉腦花加白糖是如何的美味，這畫(huà)面太美以至于內(nèi)心留下了抹不去的陰影。但是，自從和一眾好友在上善佳吃過(guò)烤腦花... [查看詳情]

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)美食，在川菜分類(lèi)上屬于小河幫菜系，迄今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國(guó)有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應(yīng)十分充足；該地區(qū)人們也十分... [查看詳情]

從小到大吃了不知道多少兔子，很多人都知道成都的老媽兔頭，卻不知道成都還有好吃的冷吃兔。成都是一個(gè)神奇的城市，。。說(shuō)起吃，成都在四川真不是吹的，我不想說(shuō)太多捧成都的吃的，有多好吃的話(huà)，免得你們... [查看詳情]

四川人有多愛(ài)吃兔子，每年吃掉2億只其中四川冷吃兔深受成都人的寵愛(ài)，四川人做兔子已經(jīng)有上百年的歷史，如同山西人做面點(diǎn)般精通。在四川，基本人人都會(huì)做冷吃兔，辣椒和兔肉的香味在紅油中，完美融合，讓人... [查看詳情]

大家都知道四川人很喜歡吃兔肉。兔肉以營(yíng)養(yǎng)鮮嫩、脂肪少等優(yōu)勢(shì)受到了廣大食客的喜愛(ài)。據(jù)說(shuō)有個(gè)高校妹紙放假回校給室友帶了足足五大盆冷吃兔呢！但是如何讓做一道真正美味的冷吃兔，卻有很多講究。今天小編... [查看詳情]

四川人有多愛(ài)吃兔子，每年吃掉2億只其中四川冷吃兔深受成都人的寵愛(ài)，四川人做兔子已經(jīng)有上百年的歷史，如同山西人做面點(diǎn)般精通。在四川，基本人人都會(huì)做冷吃兔，辣椒和兔肉的香味在紅油中，完美融合，讓人... [查看詳情]

說(shuō)到冷吃兔哪家好吃？我對(duì)這個(gè)問(wèn)題算是熟悉的人，我是一個(gè)土生土長(zhǎng)的四川人，對(duì)四川的美食是了如指掌。像四川人熟話(huà)說(shuō)的，哪個(gè)卡卡格格頭都能發(fā)現(xiàn)美食，而且自己也是個(gè)吃貨。今天我們就來(lái)分析冷吃兔哪家好... [查看詳情]

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)美食，在川菜分類(lèi)上屬于小河幫菜系，迄今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國(guó)有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應(yīng)十分充足；該地區(qū)人們也十分... [查看詳情]