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特色火鍋培訓金凌特色火鍋課程概述火鍋不僅是美食,而且蘊含著不少飲食文化的內(nèi)涵,為人們品嘗時倍添雅趣。由于火鍋的關鍵核心是炒底料,制湯料,所以只要抓住了這兩點它在運營時比中餐方便,利潤更高。本校... [查看詳情]
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木桶飯培訓培訓內(nèi)容玉米豐收木桶飯、泡椒小魚仔木桶飯、臺灣鹵板鴨木桶飯、木須肉木桶飯、酸辣腰花木桶飯、湘味牛腩木桶飯、辣子雞丁木桶飯、青豆肉丁木桶飯、農(nóng)家小炒肉木桶飯、剁椒魚頭木桶飯、紅燒蹄花... [查看詳情]
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廚師短期培訓班金凌短期廚師培訓內(nèi)容(學期:1-3個月自主選擇)招收對象家庭廚藝及準備開店者。學習內(nèi)容:主要學習原料加工技術、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應用。具體學習炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、... [查看詳情]
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黃燜雞米飯培訓黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的歷史傳統(tǒng)名吃。黃燜雞米飯做法注意事項選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉。投料準確,對所用主料都需嚴格過稱下鍋。鍋體講究,必須... [查看詳情]
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石鍋拌飯培訓學習時間:不限學習時間,隨到隨學,包教包會,提供食宿,學會為止,一般7天左右,根據(jù)個人情況而定學習品種●韓式辣醬●韓式辣白菜●牛肉石鍋拌飯●五彩石鍋拌飯●風味涼拌菜制作●泡菜石鍋拌... [查看詳情]
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木炭燒烤培訓肉類:羊肉、羊腿、牛肉、豬肉、豬排骨、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖、雞爪等水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等熟食類:火腿... [查看詳情]
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冒菜培訓冒菜的最初起源于漢末三國時期,在西漢時,由于井鹽的大量開采和使用,川人“尚滋味,好辛香”的飲食習慣已經(jīng)初步形成。西漢人左思在《蜀都賦》中就有“調(diào)夫五味”,甘甜之和,五肉七菜,朦厭腥臊,... [查看詳情]
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花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū),是貴州的一道特色小吃,其獨特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。教學模式培訓流程●香料進一步處理●熬湯材料的清洗●牛肉的... [查看詳情]
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燒烤技術貴州桃李廚藝培訓學校領先同行5年的時間,辦學多年,名師坐陣,教學經(jīng)驗豐富。其他的東西能騙人,吃的絕對騙不了,講究色香味俱全。提供免費品嘗,滿意再報名。首創(chuàng)全實踐教學模式:燒烤技術加配方... [查看詳情]
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怎么加盟貴州花溪牛肉粉?貴州桃李廚藝貴州牛肉粉加盟不在是傳統(tǒng)的加盟方式,不再為繁雜的加盟程序而惱火,在貴州桃李廚藝不但能學到真正的花溪牛肉粉制作技術,還能掌握正宗的牛肉粉配方,開店做生意不再受... [查看詳情]
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貴州這邊有這樣的說法“要是您來到貴州一定要去貴陽花溪品嘗品嘗花溪最有名的花溪牛肉粉。來到爽爽的貴陽一定要吃上一碗花溪牛肉粉,不吃花溪牛肉粉您就等于沒有來過貴州。”由此可知花溪牛肉粉的受歡迎程... [查看詳情]
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貴州創(chuàng)果燴廚藝技術咨詢有限公司是貴州一所按客戶需求,傳授各種正宗特色美食技術的專業(yè)培訓機構,創(chuàng)果廚藝專業(yè)從事:“川黔炒菜培、川黔火鍋培訓、貴州特色小吃培訓、西式點心培訓、奶茶咖啡培訓、時尚飲... [查看詳情]
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鹵菜培訓經(jīng)典好味道,鹵菜乃經(jīng)典中之經(jīng)典,鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認可,并且得到很多朋友的熱情追捧。它歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身。鹵菜食... [查看詳情]
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1、奶油的種類及區(qū)別奶油分植脂奶油和動物脂(淡)奶油兩大類①植脂奶油:一般餅房中寫的鮮奶油,通常為植脂奶油,是從植物中提煉的物質由人工合成的,近似奶油口感的物質,與我們通常食用的“牛奶”沒有關... [查看詳情]
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模式一:實店培訓實店培訓是貴州味之極廚藝技術咨詢有限公司開創(chuàng)的一種新的培訓模式,具體來講就是把前來學習的學員直接安排到公司生意好的直營店去學習,除了能學到正宗的、被大眾所接受的口味外,還能親... [查看詳情]
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標題:貴州遵義羊肉粉/羊肉米線加盟二.如何投資?1.加盟和培訓的區(qū)別:只有注冊商標才有加盟的資格,比如說麥當勞、肯德基。非注冊商標是不能做培訓的,遵義羊肉粉不是注冊商標,所以不存在加盟的問題,如... [查看詳情]
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標題:貴陽南門口腸旺面加盟培訓貴陽腸旺面是紅遍整個貴州的特色名小吃。貴陽腸旺面店幾乎遍布貴州的大街小巷,而且奇怪的是幾乎每一家烤魚店都是生意紅火,賺得盆滿體波?梢娰F陽腸旺面的確有讓人愛不釋... [查看詳情]
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一.為什么選擇味之極廚藝花溪牛肉粉又叫貴州牛肉粉(貴州牛肉米粉/花溪牛肉米線),是貴州地區(qū)的一道傳統(tǒng)的美味小吃,發(fā)源于貴州貴陽地區(qū)。由于花溪牛肉粉是傳統(tǒng)地方名小吃,“花溪牛肉粉”的商標不能夠注... [查看詳情]
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貴州味之極廚藝的味道博采眾長,經(jīng)得起市場消費者的檢驗,經(jīng)得起您的品嘗,不怕你不來學,就怕你不來償!味道好不好?一償就知!學不學?一償就能決定!先償后學,等你來償!!1.貴州花溪牛肉粉(牛肉米... [查看詳情]
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