▌專業(yè)名稱：中級裱花班

▌學習時間：30

▌學習費用：原價2880 現(xiàn)價2380

▌學習方式：循環(huán)式教學，隨到隨學，名師指導，親自操作，包教包會，學會為止。

▌創(chuàng)業(yè)指導：原料采購，成本控制，開店經(jīng)驗。

▌詳細內(nèi)容：

    中裱理論知識講解內(nèi)容：

    各種蛋糕器具和原料的認識：

    生日蛋糕的配色與裝飾：

    奶油知識講解（奶油的品牌 價格 以及如何使用和儲存）：

    裱花師的崗位職責。   

    中裱實操：    

    花邊類：圓嘴花邊，鋸齒花邊，玫瑰花邊。     

    花卉類：玫瑰花 旋轉(zhuǎn)玫瑰 螺旋玫 果實花 健康花 火鶴花 空仙子 五瓣花 牡丹花 梅花 太陽花 向日葵 菊花 野菊花 百合 康乃馨 。

    生肖類：鼠 牛 虎 兔 龍 蛇 馬 羊 猴 雞。 

    人物類：壽公 壽婆 圣誕老人 雪人 圣誕樹 松樹 藝術字 仙鶴。  

    抹胚類：直形胚  弧形胚兩種。

鄭州新月食品學校

選擇好學校就是選擇好未來

糕點師行業(yè)前景

國際權威機構調(diào)查顯示，西點烘焙師已成為全球微時代十大高薪職業(yè)之一，成為前景最廣闊的高收入階層，成為微時代的金飯碗。未來5年，中國西點烘焙師需求總量仍達200多萬。

培養(yǎng)目標

以培養(yǎng)糕點師、高級烘焙師、西點創(chuàng)業(yè)人才為目標。使學生成為既能熟練掌握各式西餅、蛋糕、面包、甜點、特色飲品等產(chǎn)品的制作，同時具備成本運營和餐飲管理知識的復合型人才。

就業(yè)方向

新月食品學校學生畢業(yè)后通過設在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡，免費被推薦到星級酒店和烘焙坊等企業(yè)就業(yè)，并實行跟蹤服務為學生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。