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授課機(jī)構(gòu):皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校
地址:武漢市武昌區(qū)中山路大東門千家街18號(hào)金濤銘座22層整層
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關(guān)鍵詞:法餐培訓(xùn) 法餐的做法 武漢法餐培訓(xùn)

一 背景特點(diǎn)
西餐這個(gè)詞是由于它特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國(guó)!安汀本褪秋嬍巢穗。我們通常所說(shuō)的西餐主要包括西歐國(guó)家的飲食菜肴,當(dāng) 然同時(shí)還包括東歐各國(guó),地點(diǎn)擊此處添加圖片說(shuō)明中海沿岸等國(guó)和一些拉丁美洲如墨西哥等國(guó)的菜肴。而東南亞各國(guó)的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜,但也有獨(dú)為一種菜 系的,如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食,多以長(zhǎng)形桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,供應(yīng)方便等。西餐大 致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風(fēng)格的菜。
二 名師簡(jiǎn)介
王 健 國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師,中國(guó)烹飪名師,從業(yè)22年,擅長(zhǎng)扒飯、披薩、水晶燒烤、西餐等。1994年涉及專
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。
皇氏御廚是湖北電視臺(tái)華中唯一指定餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校名稱:皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校
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