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果汁基礎(chǔ)果汁常用設(shè)備性能和功能簡(jiǎn)介★濃縮果汁制作及還原過(guò)程★濃縮果汁的還原方法及技巧★鮮調(diào)果汁和鮮榨果汁的用途★功能和使用技巧。鮮調(diào)果汁經(jīng)典橙汁★檸檬汁★哈密瓜汁★薄荷汁★芒果汁★草莓汁★荔... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容饅頭包子1發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)★饅頭★花卷制作2主要品種：鮮肉包★三鮮包★什錦素包★津門梅菜包★野菜包★狗不理大包★醬肉包★海鮮包★蝦仁青瓜包★蝦肉韭菜包★牛肉包子等等湯包系列1發(fā)面技術(shù)，... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容成品小蛋糕：千層蛋糕★紙杯蛋糕★三角蛋糕★甜筒蛋糕烘焙類蛋糕：脆皮蛋糕★黃金天使卷★虎皮蛋卷★海綿蛋糕★瑞士紋身卷★蜂蜜千層糕★香橙黃金蛋糕★棗泥蛋糕★香蕉蛋糕蛋撻類：酥皮蛋撻★葡式... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容秘制酒香米發(fā)糕★玉米發(fā)糕★紅棗發(fā)糕★葡萄發(fā)糕★水果發(fā)糕★南瓜發(fā)糕★薄發(fā)糕★紅糖發(fā)糕★糯米發(fā)糕等。培訓(xùn)課程1.傳統(tǒng)米發(fā)糕的制作方式及工藝；2.米漿發(fā)酵過(guò)程及注意事項(xiàng)；3.大米的選料，米的泡制... [查看詳情]

生煎包培訓(xùn)內(nèi)容★原味生煎包★灌湯生煎包★牛肉生煎包★北方生煎包★上海生煎包★豬肉生煎包★韭菜生煎包★青菜生煎包★韭菜盒子生煎包生煎包培訓(xùn)課程1.生煎包發(fā)面配方與技術(shù)操作。2.生煎包各種餡子的制作... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容原味養(yǎng)生米漿★紅棗養(yǎng)生米漿★花生養(yǎng)生米漿培訓(xùn)課程1.講述臺(tái)灣米漿的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種原料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.各種半成品搭配制作。5.未售完半成... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容禽肉類：牛丸★豬肉丸★骨肉相連★串肉片★串火腿★串雞脯★火腿腸★串鳥蛋★串豬血★串雞血★串肉丸★串毛肚★串香腸等水產(chǎn)品：串魚泡★串墨魚丸★串魚丸★串海帶★鵪鶉蛋★串豆腐蔬菜類：串腐竹... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容豆花系列：原味豆花★布丁豆花★西米滋補(bǔ)豆花★★滋補(bǔ)紅棗豆花★珍珠手打豆花★吉祥三寶豆花★魔豆豆花★解暑綠豆豆花★彩虹豆花★香辣海鮮豆花★三鮮熱豆花★養(yǎng)顏豆花★八寶豆花★現(xiàn)磨豆?jié){★鮮果... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容原湯酸辣粉★麻辣酸辣粉★★荷包蛋酸辣粉★酸辣河粉★肉絲酸辣粉等培訓(xùn)課程1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。2.參觀酸辣粉的制作流程。3.泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。4.紅油制作，香... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容牛羊肉泡饃,豆花泡饃培訓(xùn)內(nèi)容1.烙饃工藝培訓(xùn)。2.煮肉工藝培訓(xùn)。3.煮饃工藝培訓(xùn)。4.西安泡饃設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。5.西安泡饃各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；6.西安泡饃店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容宜賓燃面培訓(xùn)課程1講述宜賓燃面的背景來(lái)源及發(fā)展史。2.參觀宜賓燃面的全部制作流程。3.宜賓燃面店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。5.高湯、麻油、鹵... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容原味螺螄粉，酸辣螺螄粉，肉絲螺螄粉等培訓(xùn)課程1.螺螄粉的基礎(chǔ)知識(shí)與經(jīng)營(yíng)方法。2.螺螄粉鹵水的配方和熬制3.螺螄粉高湯的熬制。4.雞蛋、雞翅、豬手的鹵制。5.炒螺絲的制作，配菜的制作。6.各式螺螄... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容小炒基礎(chǔ)切配技術(shù)、翻鍋技術(shù)、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等。食材處理青菜處理★家禽處理★水產(chǎn)品處理★干貨水發(fā)★餡料制作★肉料腌制等。蔬菜小炒★炒空心菜★醬香茄子★炒韭黃... [查看詳情]

培訓(xùn)內(nèi)容★秘制麻辣香鍋★紅油香鍋★★香辣麻辣香鍋★鮮香香鍋等培訓(xùn)課程1.麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。3.各種調(diào)味醬制作。5.素菜的選擇，處理方法。6.主... [查看詳情]

醉仙鴨培訓(xùn)內(nèi)容醉仙鴨，飄香醉仙鴨，秘制醉仙鴨醉仙鴨培訓(xùn)課程1.講述醉仙鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解腌制醉仙鴨各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。3.醉仙鴨配料的配制及方法。4.醉仙鴨各種半成品... [查看詳情]

課程名稱學(xué)制學(xué)籍有效期服裝紙樣基礎(chǔ)課程6周6周服裝美術(shù)課程6周6周服裝畫技法課程6周6周服裝工藝制作基礎(chǔ)課程6周6周服裝史與面料學(xué)課程6周6周服裝紙樣提高課程6周6周服裝工藝制作提高課程6周6周服裝設(shè)計(jì)課... [查看詳情]

主要課程：1.中級(jí)設(shè)計(jì)定制工、裁剪工、縫紉工考前輔導(dǎo)42學(xué)時(shí)2.高級(jí)設(shè)計(jì)定制工、裁剪工、縫紉工考前輔導(dǎo)48學(xué)時(shí)3.技師設(shè)計(jì)定制工、裁剪工、縫紉工考前輔導(dǎo)(含論文)48學(xué)時(shí)4.高級(jí)技師設(shè)計(jì)考前輔導(dǎo)48學(xué)時(shí)5.初級(jí)... [查看詳情]

高級(jí)紙樣實(shí)戰(zhàn)班+CAD+考前輔導(dǎo)（10周）主要課程及學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.服裝的制板平面構(gòu)成2.服裝立體構(gòu)成3.各類上衣、裙型風(fēng)格的把握及變化技巧4.看圖出樣、看樣制板5.造型設(shè)計(jì)、修身晚裝、時(shí)裝的斜裁技巧6.紙樣與成... [查看詳情]

主要課程及學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.服裝心理學(xué)與服裝美學(xué)、服飾文化；2.引導(dǎo)服裝設(shè)計(jì)圖表達(dá)，設(shè)計(jì)思路、面輔料要求、工藝說(shuō)明；3.電腦款式圖表達(dá)及服裝圖片處理；4.創(chuàng)意與設(shè)計(jì)、服裝生產(chǎn)新工藝、服裝品質(zhì)管理；5.服裝... [查看詳情]

課程模塊本教學(xué)模塊大綱說(shuō)明階段課時(shí)：320概述：本課程預(yù)計(jì)320課時(shí)。課程以基本測(cè)試概念開始，繼承之前已有的網(wǎng)頁(yè)開發(fā)知識(shí)，主要向下拓展基本原理，如計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和HTTP協(xié)議，向上拓展測(cè)試工具使用和自動(dòng)化... [查看詳情]