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    佛山石鍋魚培訓(xùn)哪家不錯(cuò)?

    發(fā)布時(shí)間:2022-02-23 14:42:26
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    食為先石鍋魚5大優(yōu)勢
    1.石鍋魚品種有;清湯石鍋魚、紅湯石鍋魚、麻辣味石鍋魚,全套里包含石鍋排骨、雞等;
    2.底料獨(dú)特:融合神秘配方與獨(dú)特工藝,采取現(xiàn)代工藝重新研制,口味獨(dú)特;
    3.吃法獨(dú)特:魚片食用過后,在鍋內(nèi)加入高湯或底湯,立馬變成可口的火鍋,可涮50多種蔬菜和豆制品;
    4.制作標(biāo)準(zhǔn)化:烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。無需廚師基礎(chǔ),操作簡單,培訓(xùn)即可上崗;

    5.出菜速度快:上菜快,顧客無需等。消費(fèi)者省時(shí)間,店主翻臺(tái)率高,利潤高;


    在食為先你能學(xué)到什么
    +要學(xué)多久?可以分期付款嗎?+
    理論學(xué)習(xí):
    1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
    2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
    3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
    示范講解:
    1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
    2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 
    自我實(shí)踐:
    1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

    3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。


    實(shí)際操作內(nèi)容:

    項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
    特色秘方底料的炒制、紅油的制作
    項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
    配菜的處理,原料的預(yù)處理、香料的炒制,石鍋魚的具體成品制作流程
    項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
    各種石鍋魚的實(shí)際練習(xí)操作、學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制的紅油、醬料

    項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

    學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片、烹制魚片、湯料、調(diào)味

    項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
    系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

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