歡迎來(lái)到趣招生！ 
歡迎來(lái)到趣招生！
咨詢熱線 400-168-8684
2017-09-25 16:57:31|已瀏覽：1583957次
擔(dān)擔(dān)面(Noodles, Sichuan Style)，漢族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫們?cè)诖a頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面，所以名為擔(dān)擔(dān)面。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。
培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | ★香辣擔(dān)擔(dān)面★麻辣擔(dān)擔(dān)面★清湯擔(dān)擔(dān)面★芽菜肉末擔(dān)擔(dān)面★蝦仁擔(dān)擔(dān)面★西紅柿擔(dān)擔(dān)面等 | |||||||||
| 培訓(xùn)課程 |
課程一：名師一對(duì)一教授學(xué)員香辣紅油制作技術(shù)。 課程二：名師一對(duì)一教授學(xué)員高湯的熬制技術(shù)。 課程三：名師一對(duì)一教授學(xué)員煮面技術(shù)。 課程四：名師一對(duì)一教授員紹子炒制技術(shù)。 課程五：名師一對(duì)一教授學(xué)員油酥花生技術(shù)。 課程六：名師一對(duì)一教授學(xué)員肉質(zhì)：鹵湯：鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 課程七：學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。 |
|||||||||
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間；學(xué)員隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程；名師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)，節(jié)假日照常培訓(xùn)。 | |||||||||
| 特別優(yōu)惠 | √提供設(shè)備清單和市場(chǎng)購(gòu)置信息 √指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì) √指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì) | |||||||||
學(xué)校簡(jiǎn)介：
佳肴匯一貫重視企業(yè)品牌創(chuàng)建工作，秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營(yíng)人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代美食相結(jié)合，形成一套特色的餐飲模式!
佳肴匯是以：經(jīng)典特色小吃、飲食技術(shù)研發(fā)、食品原料配送、培訓(xùn)及推廣、管理等為一體的大型餐飲集團(tuán)。本公司獨(dú)有網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教學(xué)部及市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部、策劃部、技術(shù)研發(fā)部，人力資源部，學(xué)員服務(wù)中心及學(xué)校食堂，學(xué)員公寓等公共設(shè)施。是華中地區(qū)實(shí)力派的飲食培訓(xùn)企業(yè)，帶您進(jìn)入致富之路，學(xué)一技之長(zhǎng)，改變命運(yùn)。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖， 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會(huì)。公司自成立以來(lái)一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新， 美食傳播，餐飲管理模式研究等。
更多培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)資訊，課程開(kāi)班，學(xué)校地址等學(xué)校信息，請(qǐng)進(jìn)入【佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校】詳細(xì)咨詢！
聯(lián)系電話：400-168-8684 咨詢QQ：
