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    漢口雞蛋灌餅培訓(xùn)

    來源:趣招生

    2017-11-22 15:23:29|已瀏覽:1584189次

         雞蛋灌餅制作工具簡單,手續(xù)方便。一張有夾層的薄餅在煎鍋里上下一烤,微微變焦。然后磕一顆雞蛋,配以蔥花、蒜末、咸鹽、味精,將雞蛋和眾調(diào)料融合一體。 之后用筷子在薄餅中間挑破一個洞,順著洞開始以餅的中心繞圈,把餅的上層撕開一條縫。此時(shí)是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候,真正的灌餅是要把雞蛋順著縫隙全部灌進(jìn)餅的夾 層中,但是還不把雞蛋漏在外面。最后把塞得鼓鼓囊囊的餅在鍋上炙烤直至邊沿泛出金黃,外皮烤焦掉渣,然后刷上醬汁、塞上生菜,左右對折,只聽“咔嚓”一聲 脆響,飄香四溢、熱氣騰騰的雞蛋灌餅就做好了。味道是什么樣的,已經(jīng)記不太清了,但是想象烤焦的燒餅配上濃香的湯汁、松軟的雞蛋配上爽口的生菜,的確是一 種經(jīng)典的街頭小吃。
    培訓(xùn)內(nèi)容
    里脊肉雞蛋灌餅、雞柳雞蛋灌餅、火腿雞蛋灌餅 、豬肝蛋灌餅 、香辣雞蛋灌餅 、麻辣雞蛋灌餅 、牛肉雞蛋灌餅、香菇雞蛋灌餅 、蘑菇雞蛋灌餅 、金華火腿雞蛋灌餅
    培訓(xùn)課程
     

    1.傳授和面醒面技術(shù)、技巧
    2. 傳授雞蛋灌餅各種醬汁的調(diào)制
    3. 傳授肉類腌制方法
    4. 傳授雞蛋灌餅煎炸方法以及注意事項(xiàng)
    5. 傳授產(chǎn)品的保存方法
    6. 學(xué)員在基地或者實(shí)體店動手實(shí)操所學(xué)課程,老師在旁督導(dǎo)糾正,直到學(xué)會為止
    培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止;隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,老師全程指導(dǎo),手把手傳授,一對一培訓(xùn),包教包會。一般3天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
    特別優(yōu)惠 參加雞蛋灌餅培訓(xùn),可參加學(xué)二項(xiàng)送一項(xiàng)的優(yōu)惠活動,機(jī)不可失。
    溫馨提示 廣大的新老朋友您們好!小吃培訓(xùn)我們不是最貴的!!!也不是最便宜的....但是我們保證口味是最地道的!!!如果您對口味要求不高!請不要聯(lián)系我們,我們只和注重口味的學(xué)員握手!!! 我們知道您的錢都是來之不易,所以我們要憑良心做事,讓您花的每一分錢都有價(jià)值!絕不走冤枉路!因?yàn)槟某晒,就是我們最大的成功!也請廣大學(xué)員不要拿其它公司價(jià)格來比較,所謂一分錢一分技術(shù)。最后吃虧的還是自己,希望學(xué)員鄭重考察后再考慮!

    學(xué)校簡介:

          武漢食博匯餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理服務(wù)、信息咨詢,小吃培訓(xùn)、技術(shù)推廣為一體的綜合性小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是中國烹飪協(xié)會,湖 北省烹飪協(xié)會會員單位,同時(shí)也是湖北省工會, 武漢市勞動局等單位定點(diǎn)的飲食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。擁有寬敞整潔的培訓(xùn)中心和獨(dú)立的辦公室,學(xué)員宿舍,是武漢餐飲技術(shù)培訓(xùn)最好、交通最便利的公司之一。

          培訓(xùn)的項(xiàng)目包括各類特色小吃,早餐系列、特色面點(diǎn)、鹵菜、燒烤,麻辣燙、中西式快餐和奶茶飲品等100多 個火爆項(xiàng)目,一個項(xiàng)目就可單獨(dú)經(jīng)營,也可一個店經(jīng)營多個項(xiàng)目。食博匯是所有培訓(xùn)學(xué)校中唯一堅(jiān)持先在培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)理論和基本操作,再到實(shí)體店學(xué)習(xí)實(shí)際經(jīng)營技 巧和核心技術(shù),最后再到培訓(xùn)中心動手實(shí)踐,模擬店鋪實(shí)際經(jīng)營,直到學(xué)員完全掌握核心技術(shù)和門面經(jīng)營技巧,達(dá)到學(xué)員回家就能開業(yè),開業(yè)就能掙錢的培訓(xùn)學(xué)校。

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