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關(guān)鍵詞:南昌香飄萬家小吃培訓學校 南昌小吃培訓學校 南昌牛肉粉培訓班
課程詳情介紹:
湖南牛肉粉始于清朝年間,味道獨特,比較鮮美,經(jīng)過發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)形成很多獨特的口味,用的都是米粉,輔以牛肉粉,形成了出名的特是牛肉粉。
培訓內(nèi)容:
中草藥的認識,挑選,配比;
湖南牛肉粉高湯的配方及熬制技巧;
湖南牛肉粉鹵水的配方及熬制技巧;
牛肉,牛肚,牛腩,肥腸,鴨腸等鹵制方法及技巧;
高湯,鹵湯,肉質(zhì)等湯料的保存;
經(jīng)營湖南牛肉粉店常用設備及調(diào)料采購信息;
開店經(jīng)營知道,店鋪裝修,選址,招牌設計
開店投資預算分析及風險回避,店鋪經(jīng)營管理技巧
教學流程:
挑選食材及購買原料
高湯的制作,鹵水的制作
鹵制牛肉,牛肉粉的處理
成品
注意:操作過程種老師會對您制作過程種不對的地方進行糾正,最后在你全部熟練了以后獨立操作,從原料開始,一步步做出來,最后做出的口味喝老師所制作的基本相同
培訓時間:
一般為3-7天,具體的根據(jù)個人學習能力
香飄萬家小吃培訓學校鄭重承諾:
所有學員包教包會,隨到隨學,學會滿意為主;
一次性收取學費,中途不以任何名義收取其他任何費用;
免費參觀,免費品嘗,品嘗滿意后學習
南昌香飄萬家企業(yè)策劃有限公司(以下簡稱香飄萬家)是一家集食品研發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢、餐飲業(yè)務策劃服務為一體的全國性餐飲連鎖企業(yè)。江北校區(qū)和江南校區(qū)是目前最具有代表性香飄萬家小吃校區(qū),香飄萬家以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃培訓,包子培訓,早餐培訓為基礎,主要經(jīng)營早餐、面點(天津狗不理包子、天津灌湯包、南翔小籠包、上海生煎包、特色牛肉粉、特色肥腸粉、土家醬香餅、羊肉燴面、手搟面、山東打鹵面、陜西肉夾饃)、燒烤、油炸、鹵菜、砂鍋(砂鍋粉絲、砂鍋粥、煲仔飯)、瓦罐小吃(瓦罐煨湯、瓦罐煨菜、瓦罐煨粥、瓦罐煨面),火鍋(筋頭巴腦火鍋、羊蝎子火鍋、重慶老火鍋、啤酒鴨火鍋、魚火鍋)、小炒、冷飲、甜品等各式名小吃培訓。
香飄萬家小吃創(chuàng)辦于2005年,自開辦第一天起就受到廣大學員的愛戴,制作出的味道更受到每一個客戶的推崇與贊賞。憑借品牌自身獨特出眾的產(chǎn)品制作手藝和嚴格挑選的原食材配方,得到了在市場上的良好信譽及發(fā)展,F(xiàn)今已由早期的一間家庭式小吃店發(fā)展成連鎖式小吃培訓學校,在保留原有的產(chǎn)品獨特風味上,同時結(jié)合現(xiàn)代飲食理念和制作模式,把天下名小吃傳播推廣到全國甚至全球各地,位于江西省南昌市二七南路498號(火車站錦怡酒店北200米馬路左側(cè)百力佳建材廣場旁),交通便利,方便全國各地的學員過來考察學習!
學校名稱:南昌香飄萬家小吃培訓學校
固定電話:
授課地址:南昌西湖區(qū)二七南路百力佳建材城招商中心二樓 預約參觀