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    [推薦]合肥米瀾咖啡師培訓

    授課機構:合肥米瀾教育

    地址:合肥市包河區(qū)望湖西路民航家園正大門米瀾教育學校(地鐵望湖城站D出口出來直走路口右拐150米)

    網報價格:¥電詢

    課程原價:¥電詢

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    課程詳情 學校簡介 學校地址 網上報名

    關鍵詞:合肥哪里有咖啡師培訓 合肥咖啡師培訓多少錢 米瀾咖啡師培訓

    咖啡師培訓課程
    一.〖 辦 學 優(yōu) 勢 〗
    ★★★ 合肥米瀾教育培訓基地是由一所由經政府部門批準進入的,以從事調酒 咖啡 西點 蛋糕、模特經濟經營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)
    ★★★ 兩人同時報一個班,一人全費,另一人只需一半學費,包兩人都學會!
    ★★★ 承若包教包會,不會可免費重學;學員畢業(yè)包推薦工作
    二、【學校課程設置及收費標準】
    (優(yōu)惠套餐:原價7800元  優(yōu)惠價4990元、(需預約,每月限10名)課程30天
    三、【招生對象及報考條件】
    對咖啡制作感興趣或想咖啡西點蛋糕創(chuàng)業(yè)的學員
    四、【報名須提交的材料】
    1、持本人(身份證復印件1張) (1寸照片2張)
    2、報名時填寫報名表
    3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。
    五、【課程時間安排】
    上午9:00-11:40  下午13:30-17:00(每周休息一天)
    六.地址:合肥市望湖西路民航家園米瀾教育

    手機百度地圖:合肥米瀾西點咖啡學校 ,行車導航:合肥米瀾西點培訓學校

    咖啡課程介紹 
    【職業(yè)定義】
    從事咖啡調配、制作、服務、咖啡行業(yè)研究、文化推廣等工作的人員。 
    改 改革開放以來,隨著人們生活水平的提高,我國同西方國家的交流的不斷深入,咖啡業(yè)發(fā)展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡連鎖店相繼進入中國大陸,搶占中國市場。咖啡
    師制作的不僅是一杯咖啡,也是在創(chuàng)造一種咖啡文化。他們主要在各種咖啡館、西餐廳、酒吧等從事咖啡制作工作。據(jù)了解,北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,每年市場
    缺口在2萬人左右。好的咖啡師一般有很多追隨者,在一些咖啡廳,經常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來。在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以20%左右的速度增長,咖啡業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>
    培訓內容:
    1.掌握咖啡基本知識,認識咖啡師與咖啡館;
    2.能夠提供標準的咖啡服務(迎賓、點單、出單、擺盤、結賬、送客和清潔等)
    3.了解咖啡館每日開業(yè)與結業(yè)的相關流程與注意事項;
    4.正確掌握常見咖啡器具(法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機等)的使用方法與注意事項;
    5.正確掌握常見咖啡設備(意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等)的使用方法與注意事項;
    6.Espresso萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶;
    7.熟練制作咖啡館經典冷熱咖啡飲品與吧臺常見冷熱飲品;
    8.雕花藝術初步; 
    9雞尾果汁的概念及調制 
    10.健康養(yǎng)顏花果茶的功效及調配方法
    11.速效花草茶的功效及調配方法 
    12.花式熱咖啡的制作
    13.掌握咖啡進階理論知識,了解咖啡完整生命歷程(從品種種植到烘焙研磨和沖泡),掌握沖泡一杯好咖啡的關鍵成功要素(Key Success Factors);
    14.把握咖啡館經營的要點,能夠填寫營業(yè)日志,進行物料和設備盤點,滿足咖啡館基本運營需要;
    15.初步學會運用杯測(Cupping)來對咖啡品質及風味進行評估鑒定;
    16.正確掌握常見咖啡器具(手工滴濾沖泡、愛樂壓、比利時宮廷壺等)及咖啡設備(意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等)的使用(含調試)、保養(yǎng)和維護方法;
    17.熟練制作咖啡館吧臺常見輕食;
    18.認識咖啡館吧臺常見酒水,學會調制經典雞尾酒;
    19.初步掌握牛奶拉花藝術(Latte Art);
    20.調酒咖啡制作,了解創(chuàng)意咖啡出品的一般原則、技巧與方法;
    21.熟練制作咖啡館吧臺常見冷熱飲品; 
    22、花式熱咖啡的概念及調制方法 
    23、花式冰咖啡的概念與調制方法
    24、花式果汁的用途及沖調方法 
    25、十二星座果汁的用途
    26、熱奶茶的沖煮方法 
    27、冰奶茶,冰茶,泡末茶類的區(qū)別及沖泡方法
    28、花果茶的功效及沖泡方法 
    29、花草茶的功效及沖泡方法
    30.十二星座花草茶的用途功效及沖泡 
    31. 深入了解咖啡完整生命歷程:咖啡種植、咖啡品種、咖啡果采收、咖啡初加工、生豆手選、咖啡烘焙、咖啡研磨、水質水溫、咖啡沖泡等;
    32. 學習并理解精品咖啡(Specialty Coffee)的概念以及衍生品;
    33. 掌握咖啡館客戶管理、品質控制、營銷宣傳、店面服務、財務分析與成本控制的一般方法與基本技巧,做到能夠良好駕馭一家運營中的中小體量咖啡館;
    34. 對生豆手選、瑕疵豆識別、咖啡烘焙(Roasting)、金杯沖泡等技術要點進行學習實踐;
    35. 通過杯測(Cupping)來進一步學習掌握咖啡品鑒學(The Art And Science Of Coffee Appreciation),學會填寫SCAA杯測表;
    36. 對巴西、哥倫比亞、印度尼西亞、中國云南、埃塞俄比亞、危地馬拉等常見產地咖啡的風味口感進行品鑒比較以及產地背景講解建立較為準確的鑒別能力;
    37. 意式半自動Espresso咖啡機的基本構造、故障判斷與基本維護;
    38. 創(chuàng)意冷熱咖啡制作; 
    39.研磨咖啡豆的方法 
    40.經典花式熱咖啡的制作 
    41.經典花式冰咖啡
    42.經典花式果汁的制作 
    43.熱奶茶的制作
    44.分層奶茶的制作 
    45.冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區(qū)別及制作
    46.奶昔、雪泡、冰砂的區(qū)別與制作 
    47.花式冰激凌的制作
    48.輔導開咖啡廳與培養(yǎng)服務員的利益及推銷技巧 
    49.自創(chuàng)咖啡果汁的配方與制作方法
    實踐課程內容
    咖啡類:
    耶加雪菲水洗G2   【埃塞俄比亞】    危地馬拉     巴西山度士     哥倫比亞慧蘭  肯尼亞AA   哥斯達黎加     坦桑尼亞   乞力馬扎羅AA   曼特寧G1     藍山風味    摩卡 
    花式單品熱咖啡類:
    皇家咖啡    愛爾蘭咖啡   維也納咖啡   奶香咖啡   卡嚕哇咖啡 香榭咖啡   特調咖啡   貴婦人咖啡  春意盎然咖啡 
    花式單品冰咖啡類:
    冰拿鐵   冰卡布    冰摩卡   維也納冰咖啡   初戀  墨西哥落日冰咖啡 百合冰咖啡  彩虹冰咖啡   性感男人  諾曼底冰咖啡 
    奶茶類:
    原味奶茶  玫瑰奶茶   皇家奶茶  生姜奶茶  花生奶茶  桂圓紅棗奶茶   香蕉奶茶    薄荷奶茶   薰衣草奶茶  桂花奶茶 
    冰沙類:
    芒果冰沙  草莓冰沙   花生冰沙  藍莓冰沙   香蕉冰沙  新鮮薄荷冰沙  蜂蜜香蕉冰沙 蜂蜜檸檬冰沙    水嫩桃子冰沙
    果汁類:
    香濃芒果汁   漂浮綜合冰茶   島嶼冰茶蘇打  藍色百匯果汁   檸檬汁   金桔青檸熱飲     柳橙檸檬氣泡果汁等等
    奶昔類:
    草莓香蕉奶香果昔    芒果香蕉果昔   草莓芒果果昔   紅心火龍果草莓果昔    草莓鳳梨漸層果昔    草莓奇異果奶香果昔    柳橙草莓石榴果昔 等等
    水果茶類: 
    新鮮水果茶   韓國柚子茶  桂圓紅棗  金橘茶 
    意式花式熱咖啡類:
    卡布奇諾   拿鐵   摩卡咖啡  焦糖瑪琪雅朵  美式咖啡  康寶蘭  玫瑰情人  鴉片咖啡    提拉米蘇咖啡  抹茶咖啡  杏福摩卡咖啡  蒙布朗奇諾咖啡  榛藏巧克力咖啡等等
    意式花式冰咖啡類:
    意式冰淇淋咖啡  蘿絲貝瑞冰咖啡  焦糖瑪琪朵冰咖啡 巧妃摩卡冰咖啡   法式香草冰咖啡  香蕉巧克力冰咖啡等等
    水果拼盤類:
    西瓜  橙子 火龍果 香蕉  哈密瓜 蘋果  梨  圣女果等等

    優(yōu)惠套餐:原價7800元  優(yōu)惠價4990元、課程30天


    更多培訓課程,學習資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學校地址等學校信息,請進入米瀾教育官方網站詳細了解,24小時咨詢熱線:400-168-8684  QQ:835771336微信咨詢:soxuemaocom

    合肥米瀾教育簡介


    米瀾教育是一家集專業(yè)調酒師、咖啡師飲品、西點蛋糕烘焙為一體技術教育企業(yè) 。是專業(yè)從事奶茶培訓、飲品培訓、咖啡培訓、西點培訓以及甜品培訓、店鋪經營管理等培訓的國際性培訓 。米瀾蛋糕西點咖啡培訓以學員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術培訓 。


    米瀾教育 辦學特點

    國家認可的權威教材;科學的教學管理模式;一流的師資隊伍;溫馨的教學環(huán)境;專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃;一條龍的學習、實習、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機制;廣泛的國際交流平臺;勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓 。保證每一位學員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。


    米瀾教育 教學環(huán)境

    米瀾西點調酒咖啡培訓學校 位于合肥市鐵路南站旁邊望湖城,交通便利、先進的教學設備、雄厚的師資力量、科學的管理制度、良好的教學環(huán)境和以人為本的教學理念,是每一位學生能夠學到真正技術的有力保障。在學員學成畢業(yè)后,米瀾蛋糕西點咖啡培訓有龐大的就業(yè)網,可為學生提供實習就業(yè)服務。


    米瀾教育 學習方式
    理論和實際操作相結合,包教包會,學會為止,畢業(yè)后 。學員在米瀾可以學習到不同檔次的產品制作,也可以認識到多種的原料,為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎。
    米瀾西點調酒咖啡培訓學校 的學習模式以實際操作為主,實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設備,并聘請國內外業(yè)內資深飲品領軍講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點師的國家職業(yè)標準,根據(jù)多年的教學和工作經驗定制合理培訓課程,結合全新理念和國際最先進培訓手段,為即將創(chuàng)業(yè)開店的學員、就業(yè)學員、咖啡師、西點師等不同學習目的的學員提供全面、詳細、體驗式的培訓,同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權威的經營管理咨詢,讓學員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。
    米瀾教育 特色服務
    開店服務:憑借著米瀾師資團隊專業(yè)的開店連鎖服務經驗,可以免費為每一位學員做好開店的投資預算分析,免費提供設備原料采購信息及清單,免費指導門面招牌和菜單設計。

    米瀾西點調酒咖啡培訓學校將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求,并倡導健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業(yè)之道,融合美味與健康之道于方寸之間,手藝精湛雕琢美食,甜品也可誘惑舌尖,詮釋了甜品之道的經典內涵。米瀾甜品培訓 以高起點,可信賴的品質,誠懇的,與愛甜品美食的朋友攜手,共同攀越甜品美食的巔峰,尋求時尚健康美食的無盡空間,書寫甜品藝術的不朽篇章。

    • 學校名稱:合肥米瀾教育

      固定電話:400-168-8684

      授課地址:合肥市包河區(qū)望湖西路民航家園正大門米瀾教育學校(地鐵望湖城站D出口出來直走路口右拐150米) 預約參觀