關(guān)鍵詞：合肥真口味培訓(xùn)學(xué)校 合肥蛋糕培訓(xùn)班 真口味蛋糕培訓(xùn)班

想學(xué)做蛋糕嗎,來參加正宗蛋糕培訓(xùn)

蛋糕是傳承非常久遠(yuǎn)的西式甜點(diǎn),一般的蛋糕都是通過烤箱烤制而成的,制作的材料主要有雞蛋,糖,小麥粉等.蛋糕胚其實(shí)并不像我們平常所見到店里賣的蛋糕,店里賣的蛋糕一般都是蛋糕胚經(jīng)過裱花之后制成的,因此,一個(gè)完整的蛋糕可是離不開裱花的.

蛋糕不僅外形非常漂亮,而且口味香甜,是大部分女孩子喜愛的美食,同時(shí)生日蛋糕更是每個(gè)人必備的,還有各種節(jié)日蛋糕,因此蛋糕的市場需求量也非常大.如果擁有蛋糕技術(shù),那么開一家蛋糕店會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的主意.

如果你想要學(xué)正宗的蛋糕技術(shù),歡迎來合肥真口味小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí).

蛋糕的培訓(xùn)種類

①面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達(dá)面粉的60%左右，用以潤滑面糊，使產(chǎn)生柔軟的組織，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。

②乳沫類蛋糕：配方特點(diǎn)是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強(qiáng)韌和變性的蛋白質(zhì)，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

③戚風(fēng)類蛋糕：用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變?nèi)槟�類蛋糕的組織而成。

蛋糕培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

蛋糕是一個(gè)薄利多銷的項(xiàng)目,如果你沒有什么本錢,但是卻想要通過自己的努力賺錢積累財(cái)富,那么蛋糕是非常好的選擇,投資小,見效快,且收益穩(wěn)定.想要開一家蛋糕店,可以來我們真口味培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),能夠讓你學(xué)到正宗的蛋糕技術(shù),并且掌握蛋糕店的開店經(jīng)驗(yàn)以及技巧,成功開蛋糕店賺錢.

合肥真口味蛋糕培訓(xùn)課程

1、蛋糕原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

2、掌握蛋糕的核心制作技術(shù),制作方法以及配方;

3、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕 。

4、每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作蛋糕的制作、反復(fù)的練習(xí)做蛋糕，直到練會(huì)為止。

5、課程結(jié)束后師傅對您進(jìn)行蛋糕開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等講解!

蛋糕學(xué)習(xí)方式

按照蛋糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

蛋糕營養(yǎng)價(jià)值

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)是人體所必需物質(zhì)

蛋糕利潤分析

我們之所以想要開蛋糕店無非是為了賺錢,那么到底開一家蛋糕店能賺多少錢呢?一般來說,開一家普通的蛋糕店一天的營業(yè)額大概在600-1000元左右,如果生意好,利潤更多,每個(gè)月蛋糕店至少能夠帶來600*30=18000元的利潤,最高則有1000*30=30000元的利潤,扣除大概40%的成本費(fèi)用,那么一般蛋糕店的利潤大概在10800元到18000元之間.

如何選擇好的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

由于市面上面的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)太多,因此想要選擇一家好的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)必然需要自己親自考察一番才行.考察可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:一,看蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大至少表面做的越好.二,看蛋糕培訓(xùn)的設(shè)備,設(shè)備的好壞新舊也反應(yīng)出培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的實(shí)力.三,看蛋糕培訓(xùn)的老師,老師是否專業(yè),做的蛋糕口味是否正宗地道是決定你能否學(xué)到好的蛋糕技術(shù)的關(guān)鍵.四,考察蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).五,了解蛋糕培訓(xùn)學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,聽聽學(xué)員們對于機(jī)構(gòu)的評判.

真口味蛋糕培訓(xùn)優(yōu)勢

1,真口味注重細(xì)節(jié)服務(wù),蛋糕培訓(xùn)費(fèi)用不高，培訓(xùn)期間無亂收費(fèi)現(xiàn)象;

2,理論+實(shí)操傳授蛋糕技術(shù),以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作,讓學(xué)員真正將好技術(shù)學(xué)到手;

3,更有針對性的教學(xué),不同的學(xué)員制定適合個(gè)人的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方,讓學(xué)員所學(xué)更深;

4,以培養(yǎng)學(xué)員蛋糕開店能力為目的,傳授蛋糕開店經(jīng)驗(yàn)以及經(jīng)營技巧.

蛋糕培訓(xùn)價(jià)格

想要了解具體的蛋糕培訓(xùn)價(jià)格,可以直接在線咨詢我們的客服人員.真口味傳授正宗的蛋糕技術(shù),統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),且一次性收費(fèi),杜絕胡亂收費(fèi)現(xiàn)象,學(xué)員完全不必?fù)?dān)心上當(dāng)受騙的情況.

蛋糕開店成本

蛋糕開店的成本大小一般根據(jù)店鋪的位置,規(guī)模,經(jīng)營模式而定,具體的蛋糕開店成本預(yù)算,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

第一種是資金較小,則做蛋糕攤店鋪的,蛋糕攤店鋪具有投入小,回本快,可操作性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),非常適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.如果是做蛋糕攤店鋪,一般蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,可以做蛋糕店的.直接開蛋糕店能夠擁有自己的店鋪,同時(shí)容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,相較于擺攤來說更為輕松.而直接開蛋糕店,開店資金自然要大一些,一般需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

蛋糕開店流程

第一,定位顧客,選擇店址(根據(jù)客戶消費(fèi)水平,客戶人群屬性來合理選擇店址)

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定(根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖吨贫〞充N產(chǎn)品)

第三,蛋糕店面布置,裝修(不需要太豪華,但一定要干凈整潔)

第四,蛋糕設(shè)備采購

第五,蛋糕原料采購

第六,蛋糕店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

第七,蛋糕店活動(dòng)宣傳策劃

第八,蛋糕店開店試營業(yè)(注意發(fā)現(xiàn)問題并解決)

第九,蛋糕店正式營業(yè)

蛋糕店選址五大要素

1,客流至上,人流一定要多

2,實(shí)行店址調(diào)查(蹲點(diǎn)統(tǒng)計(jì))

3,力保交通便利

4,蛋糕店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

蛋糕店裝修技巧

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出蛋糕店特色

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.