關(guān)鍵詞：合肥真口味培訓(xùn)學(xué)校 合肥特色小吃培訓(xùn)班 合肥皖北地鍋雞培訓(xùn)班

想學(xué)做皖北地鍋雞嗎,來參加正宗皖北地鍋雞培訓(xùn)

地鍋雞是安徽一道非常好吃的傳統(tǒng)名菜.在皖北一帶非常盛行.地鍋雞主要采用雞肉,面粉,加雞蛋,玉米粉等食材制作而成.地鍋雞特點：雞很嫩，又保住雞特有的香味。舊時農(nóng)村用的鍋多用磚頭砌起外糊泥巴，在地上添柴燒飯，所以稱為地鍋。地鍋雞的特色在于燒時用木炭，大鐵鍋保持土菜風(fēng)味，鍋上貼一圈死面鍋餅。起鍋時雞香餅脆。

如果你想要學(xué)正宗的皖北地鍋雞技術(shù),歡迎來合肥真口味小吃培訓(xùn)學(xué)校進行學(xué)習(xí).

項目介紹：

皖北地鍋雞是一個薄利多銷的項目,如果你沒有什么本錢,但是卻想要通過自己的努力賺錢積累財富,那么皖北地鍋雞是非常好的選擇,投資小,見效快,且收益穩(wěn)定.想要開一家皖北地鍋雞店,可以來我們真口味培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),能夠讓你學(xué)到正宗的皖北地鍋雞技術(shù),并且掌握皖北地鍋雞店的開店經(jīng)驗以及技巧,成功開皖北地鍋雞店賺錢.

皖北地鍋雞的培訓(xùn)課程：

1、皖北地鍋雞原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

2、掌握皖北地鍋雞的核心制作技術(shù),制作方法以及配方;

3、學(xué)習(xí)皖北地鍋雞的各種輔料、配料的制作;

4、學(xué)習(xí)皖北地鍋雞的選材、加工的處理方法。

5、每位學(xué)員都要親自動手操作皖北地鍋雞的制作、反復(fù)的練習(xí)做皖北地鍋雞，直到練會為止。

6、課程結(jié)束后師傅對您進行皖北地鍋雞開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等講解!

皖北地鍋雞學(xué)習(xí)方式

按照叉燒包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

皖北地鍋雞起源

以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點。如今，有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良，從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳肴。

皖北地鍋雞利潤分析

我們之所以想要開皖北地鍋雞店無非是為了賺錢,那么到底開一家皖北地鍋雞店能賺多少錢呢?一般來說,開一家普通的皖北地鍋雞店一天的營業(yè)額大概在600-1000元左右,如果生意好,利潤更多,每個月皖北地鍋雞店至少能夠帶來600*30=18000元的利潤,最高則有1000*30=30000元的利潤,扣除大概40%的成本費用,那么一般皖北地鍋雞店的利潤大概在10800元到18000元之間.

如何選擇好的皖北地鍋雞培訓(xùn)機構(gòu)

由于市面上面的皖北地鍋雞培訓(xùn)機構(gòu)太多,因此想要選擇一家好的皖北地鍋雞培訓(xùn)機構(gòu)必然需要自己親自考察一番才行.考察可以從以下幾個方面進行:一,看皖北地鍋雞培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大至少表面做的越好.二,看皖北地鍋雞培訓(xùn)的設(shè)備,設(shè)備的好壞新舊也反應(yīng)出培訓(xùn)機構(gòu)的實力.三,看皖北地鍋雞培訓(xùn)的老師,老師是否專業(yè),做的皖北地鍋雞口味是否正宗地道是決定你能否學(xué)到好的皖北地鍋雞技術(shù)的關(guān)鍵.四,考察皖北地鍋雞培訓(xùn)機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家皖北地鍋雞培訓(xùn)機構(gòu)正不正規(guī).五,了解皖北地鍋雞培訓(xùn)學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,聽聽學(xué)員們對于機構(gòu)的評判.

真口味皖北地鍋雞培訓(xùn)優(yōu)勢

1,真口味注重細(xì)節(jié)服務(wù),皖北地鍋雞培訓(xùn)費用不高，培訓(xùn)期間無亂收費現(xiàn)象;

2,理論+實操傳授皖北地鍋雞技術(shù),以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作,讓學(xué)員真正將好技術(shù)學(xué)到手;

3,更有針對性的教學(xué),不同的學(xué)員制定適合個人的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方,讓學(xué)員所學(xué)更深;

4,以培養(yǎng)學(xué)員皖北地鍋雞開店能力為目的,傳授皖北地鍋雞開店經(jīng)驗以及經(jīng)營技巧.

皖北地鍋雞培訓(xùn)價格

想要了解具體的皖北地鍋雞培訓(xùn)價格,可以直接在線咨詢我們的客服人員.真口味傳授正宗的皖北地鍋雞技術(shù),統(tǒng)一收費標(biāo)準(zhǔn),且一次性收費,杜絕胡亂收費現(xiàn)象,學(xué)員完全不必?fù)?dān)心上當(dāng)受騙的情況.

皖北地鍋雞開店成本

皖北地鍋雞開店的成本大小一般根據(jù)店鋪的位置,規(guī)模,經(jīng)營模式而定,具體的皖北地鍋雞開店成本預(yù)算,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

第一種是資金較小,則做皖北地鍋雞攤店鋪的,皖北地鍋雞攤店鋪具有投入小,回本快,可操作性強等優(yōu)點,非常適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.如果是做皖北地鍋雞攤店鋪,一般皖北地鍋雞開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,可以做皖北地鍋雞店的.直接開皖北地鍋雞店能夠擁有自己的店鋪,同時容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,相較于擺攤來說更為輕松.而直接開皖北地鍋雞店,開店資金自然要大一些,一般需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

皖北地鍋雞開店流程

第一,定位顧客,選擇店址(根據(jù)客戶消費水平,客戶人群屬性來合理選擇店址)

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定(根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖吨贫〞充N產(chǎn)品)

第三,皖北地鍋雞店面布置,裝修(不需要太豪華,但一定要干凈整潔)

第四,皖北地鍋雞設(shè)備采購

第五,皖北地鍋雞原料采購

第六,皖北地鍋雞店審批手續(xù),辦理各項證書

第七,皖北地鍋雞店活動宣傳策劃

第八,皖北地鍋雞店開店試營業(yè)(注意發(fā)現(xiàn)問題并解決)

第九,皖北地鍋雞店正式營業(yè)

皖北地鍋雞店選址五大要素

1,客流至上,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查(蹲點統(tǒng)計)

3,力保交通便利

4,皖北地鍋雞店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

皖北地鍋雞店裝修技巧

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出皖北地鍋雞店特色

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.