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關(guān)鍵詞:團(tuán)隊(duì)管理 執(zhí)行力 PDCA圈
我們都知道:店長執(zhí)行力是總部政策“最后一公里”。
老板去年花十幾萬學(xué)習(xí)了總裁班,但是店長執(zhí)行力不行也白搭?因?yàn)槟悴欢?/span>PDCA雙閉環(huán)執(zhí)行力技術(shù)!
我們專注門店執(zhí)行力30年,目標(biāo)達(dá)成低一活動(dòng)執(zhí)行難一不會(huì)解決問題等等系統(tǒng)提升。
特別適合零售/餐飲/服務(wù)業(yè)店長學(xué)習(xí)。
解決八種痛點(diǎn)
總部政策:總部政策無執(zhí)行力,活動(dòng)無效了。
目標(biāo)分解:目標(biāo)分解無執(zhí)行力。躺平者多了。
激情不足:團(tuán)隊(duì)管理無執(zhí)行力。離職率高了。
標(biāo)準(zhǔn)走樣:標(biāo)準(zhǔn)落地?zé)o執(zhí)行力。流程走樣了。
活動(dòng)低效:促銷活動(dòng)無執(zhí)行力。停止增長了。
復(fù)購率低:私域運(yùn)營無執(zhí)行力。復(fù)購率低了。
問題堆積:檢查工作無執(zhí)行力。問題過夜了。
客流高峰:客流高峰無執(zhí)行力。體驗(yàn)降級了。
打造八會(huì)店長
1、店長不會(huì)計(jì)劃統(tǒng)籌工作缺條理性。
2、店長不會(huì)目標(biāo)分解達(dá)成低。
3、店長不會(huì)帶團(tuán)隊(duì)離職多。
4、店長不會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化落地體驗(yàn)感差。
5、店長不會(huì)執(zhí)行活動(dòng)業(yè)績增長慢。
6、店長不會(huì)做私域運(yùn)營導(dǎo)致復(fù)購率低。
7、店長不會(huì)追蹤工作問題堆積導(dǎo)致管理失控。
8、店長不會(huì)處理客流高峰突發(fā)問題導(dǎo)致差評擴(kuò)散。
“八不會(huì)”店長背后的“底層邏輯”就是“PDCA圈”斷層了!!數(shù)據(jù)證明:在不增加投資的前提下,提升店長執(zhí)行力10%,零售類/餐飲類/服務(wù)類門店業(yè)績平均提升25%。所有成功秘訣就是:“八不會(huì)”變成“八會(huì)”。我們獨(dú)家研發(fā)《PDCA雙閉環(huán)門店執(zhí)行力模型》,讓每件事從“開環(huán)”變“閉環(huán)”引爆業(yè)績增長!我們30年打磨出門店執(zhí)行力一站式解決方案:店長執(zhí)行力一區(qū)經(jīng)執(zhí)行力一老板執(zhí)行力。
四大特色
1項(xiàng)技術(shù):2天13小時(shí)講透店長執(zhí)行力核心技術(shù):PDCA雙閉環(huán)工具
3次內(nèi)化:課前2次診斷表、課中8次整改案、課后1次落地會(huì)
6個(gè)模塊:目標(biāo)分解、高峰統(tǒng)籌、新人帶教、活動(dòng)執(zhí)行、檢查工作、問題解決
30套工具:擊穿八大店長執(zhí)行力痛點(diǎn)解決干貨:30套工具模板,馬上見效
學(xué)習(xí)對象
1、店長經(jīng)理、副店長、領(lǐng)班;區(qū)域經(jīng)理;運(yùn)營總監(jiān);加盟商老板;中小連鎖企業(yè)總經(jīng)理。以及追求超級門店執(zhí)行力的核心股東。
2、企業(yè)商學(xué)院院長;內(nèi)部講師;以及需要做內(nèi)部轉(zhuǎn)訓(xùn)的資深店長/運(yùn)營經(jīng)理。
3、需要考察導(dǎo)入定制內(nèi)訓(xùn)的企業(yè)觀摩組合方式:運(yùn)營總監(jiān)+培訓(xùn)專員+2名資深店長。
第一單元:P-目標(biāo)達(dá)成,總部政策落地法寶
一、目標(biāo)總是完不成?計(jì)劃總是缺條理?根源在"老指標(biāo)粗放+新指標(biāo)缺失"
1、員工目標(biāo)缺拆解:零售門店拆解練習(xí)題/餐飲門店拆解練習(xí)題
2、“三坑”店長:政策”傳聲筒“、短視頻“拍腦袋”、促銷“走形式"
二、目標(biāo)分解落地難?100家冠軍門店的實(shí)戰(zhàn)解法
1、店長必避的5個(gè)目標(biāo)坑:新指標(biāo)沒權(quán)重、責(zé)任沒到人、資源不匹配
2、目標(biāo)精準(zhǔn)分解七步法:(分行業(yè)輸出手冊)
3、店長缺乏計(jì)劃統(tǒng)籌能力,工作條理性差,怎么辦?
三、現(xiàn)場制作:如何在門店制作視覺化月周日員工目標(biāo)看板?
【本單元原創(chuàng)落地工具】:目標(biāo)五分法、月周日目標(biāo)分解看板、銷售目標(biāo)拆解七步法(現(xiàn)場輸出零售業(yè)/餐飲業(yè)/服務(wù)業(yè)操作手冊)、店長工作條理性訓(xùn)練法
第二單元:D1-客流高峰期體驗(yàn)感溝通秘訣
一、溝通黃金原則:管理要本位(抓結(jié)果),溝通要換位(解顧慮)
1、有效溝通三境界:懂技法(說清楚)、懂心法(愿執(zhí)行)、懂愛法(共成長)
2、破解4類溝通難點(diǎn):老員工抱怨排班、總部政策“聽不懂”、跨部門配合差、工作分派對抗多
二、現(xiàn)場痛點(diǎn)溝通實(shí)戰(zhàn)技巧
1、客流高峰期協(xié)同差,怎么溝通?
現(xiàn)場作業(yè):《高峰期店長操盤手冊》(餐飲/零售/美業(yè)分行業(yè))
2、下達(dá)指令三步法:目標(biāo)+標(biāo)準(zhǔn)+資源
3、必備溝通工具:同理心溝通法、情緒管理五部曲
4、員工不愿做私域社群怎么聊?
三、美業(yè)案例分析:老店長“憑經(jīng)驗(yàn)” 拒絕“刺頭”管理新方法,如何溝通讓他主動(dòng)嘗試?
【本單元原創(chuàng)落地工具】:客流高峰期協(xié)同三步法、政策落地溝通三步法、下達(dá)指令三步法、跨部門溝通破墻術(shù)、科學(xué)排班五招數(shù)
第三單元:D2-店長帶教技術(shù),說教型店長的大轉(zhuǎn)變
一、各類門店帶教的老大難問題:說教型店長太多,員工賺錢難就離職
1、五大痛點(diǎn)破解:新人不想學(xué)、老員工不愿學(xué)、學(xué)會(huì)了不用、學(xué)完就離職等
2、SOP帶教三件套:操作視頻+要點(diǎn)口訣+常見錯(cuò)點(diǎn)。你掌握了嗎?
二、說教型向復(fù)制型轉(zhuǎn)變四步法(很多店長只會(huì)一個(gè)“說”字)
1、現(xiàn)場教“5 步私域社群維護(hù)”;教“會(huì)員裂變話術(shù)"
2、 現(xiàn)場演練:電話邀約老客戶參加店慶活動(dòng)話術(shù)模板
三、人才復(fù)制路徑:新人一熟手一高手是如何練成的?
1、新人變熟手如何做?《新人帶教7天計(jì)劃表》(零售類/餐飲類/服務(wù)類分行業(yè))
2、熟手變高手如何做?《三洗五會(huì)體系訓(xùn)練法》(零售版/餐飲版/服務(wù)版)
四、分組演練:老員工認(rèn)為總部活動(dòng)就是“走形式”,教練如何3分鐘糾正?
【本單元原創(chuàng)落地工具】:新人7天帶教計(jì)劃表、三洗五會(huì)體系訓(xùn)練法、師徒指標(biāo)綁定成長法、新人帶教手冊(零售類/餐飲類/服務(wù)類分行業(yè))
第四單元:D3-看懂活動(dòng)執(zhí)行背后的“數(shù)據(jù)分析”
一、不懂?dāng)?shù)據(jù)=瞎忙活!各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)亮紅燈怎么辦?
1、數(shù)字化時(shí)代:憑感覺做直播間/促銷活動(dòng),等于浪費(fèi)錢
2、門店精細(xì)化的“三化”管理:數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化
二、店長必備數(shù)據(jù)分析技能
1、每一個(gè)數(shù)據(jù)背后都藏著一個(gè)改善機(jī)會(huì):銷售報(bào)表分析五步法
2、未來實(shí)體店拼的都是精細(xì)化效率,客單價(jià)提升0.5元就可打敗同行對手
三、看懂銷售日報(bào)數(shù)據(jù)背后的“增長邏輯”
1、珠寶店核銷率高反而利潤低?如何用數(shù)據(jù)找原因與對策?
2、火鍋店促銷活動(dòng)沒效果?如何用數(shù)據(jù)指向與對策?
3、用數(shù)據(jù)說話:為什么優(yōu)秀的企業(yè)都重視高端會(huì)員制?
四、案例分析:
1、XX餐館提供的月度經(jīng)營分析報(bào)表:本月營收達(dá)成率70%,但是外賣占比下降15%,如何快速調(diào)整外賣平臺(tái)的策略?食材損耗率超標(biāo)3%,又應(yīng)該從哪些地方來調(diào)整策略呢?
2、XX男裝門店開業(yè)3年,會(huì)員7干,為什么業(yè)績增長難?如何搭建私域運(yùn)營?
【本單元原創(chuàng)落地工具】:銷售數(shù)據(jù)分析四步法、促銷效果診斷表、分行業(yè)門店私域復(fù)購數(shù)據(jù)看板
第五單元:C-績效檢查,讓問題不過夜
一、沒有檢查=沒有執(zhí)行!獨(dú)家絕活:“三連環(huán)例會(huì)法〞死磕躺平人
1、檢查不是挑錯(cuò),是幫員工拿結(jié)果。檢查文化很重要,如何塑造文化?
2、零售案例:服務(wù)流程、活動(dòng)效果、私域互動(dòng);
餐飲案例:后廚衛(wèi)生、菜品分量、短視頻更新。
店長如何制作“極簡”檢查表格?
二、缺少即時(shí)機(jī)制,員工激情就是差,執(zhí)行效果打折扣
1、“小時(shí)戰(zhàn)報(bào)”的威力
2、“中國式”任務(wù)檢查十字方針
3、工具:九種“釘子戶”員工檢查反饋表
【本單元原創(chuàng)落地工具】:小時(shí)戰(zhàn)報(bào)法、日清日高檢查清單、PDCA快速整改表、九類“釘子戶”員工檢查實(shí)操手冊
第六單元:A-問題改善,你能5分鐘解決客戶差評
一、一個(gè)問題=一次成長!解決問題=業(yè)績增長。
1、客戶投訴不可怕,死不講理不可怕,怕的是你用“經(jīng)驗(yàn)”代替“分析”
2、思路神器:《魚骨圖六步法》拆解一切問題(差評難處理、粉絲沒轉(zhuǎn)化、老客復(fù)購低)
3、現(xiàn)場演練:“促銷活動(dòng)到店少”5分鐘畫魚骨圖
二、建立長效機(jī)制,杜絕問題重復(fù)發(fā)生才是關(guān)鍵
1、連問5WHY法:練習(xí):“私域復(fù)購率低”連問五個(gè)WHY
2、預(yù)防機(jī)制:預(yù)防問題比解決問題重要10倍!預(yù)防機(jī)制三步法
三、案例分析:XX電競館連鎖充值活動(dòng)效果差,表面是力度小,實(shí)際是“沒結(jié)合短視頻引流+私域預(yù)熱”。用魚骨圖分析一下。
【本單元原創(chuàng)落地工具】:5WHY法、魚骨圖六步法、問題預(yù)防機(jī)制表、差評客戶處理操作手冊(分行業(yè))
從1993年開始,劉曉亮老師就進(jìn)入了企業(yè)培訓(xùn)行業(yè)。2004年5月26日廣州集德能企業(yè)管理咨詢有限公司注冊成立,專注門店管理培訓(xùn)落地服務(wù)。30年來,我們堅(jiān)信“店長強(qiáng),門店就強(qiáng)”的經(jīng)營秘訣,我們把培養(yǎng)店長執(zhí)行力作為終身使命。培訓(xùn)過的中小連鎖企業(yè)店長超過10萬人,30-50%都做到了商圈冠軍門店。第二代集德能傳承人馬堅(jiān)行老師(原可口可樂、肯德基門店管理資歷)、程姣老師(原上市公司加盟商總經(jīng)理8年資歷),秉承集德能創(chuàng)始人劉曉亮教授“理念+工具+落地”培訓(xùn)理念,贏得了一個(gè)又一個(gè)客戶口碑。
培訓(xùn)理念:
“學(xué)店長,要集德能”這是我們一貫的宣傳口號!“不獲全勝,決不收兵”這是我們長期的服務(wù)口號!為企業(yè)培養(yǎng)有德有能的執(zhí)行型門店管理人才是我們課程最大的亮點(diǎn)。我們用制度規(guī)定:所有的專職兼職講師都必須傳承創(chuàng)始人劉曉亮的“先訓(xùn)練做人,再訓(xùn)練做事”的培訓(xùn)風(fēng)格,這就是集德能的“德”;不能落地的不要講,不能融入業(yè)務(wù)流程的不要講,不能為經(jīng)營目標(biāo)賦能的不要講,“三個(gè)不要講”的課程特色,這就是集德能的“能”。我們能夠20年不懼風(fēng)雨持續(xù)增長,或許這就是我們長期贏得客戶青睞的秘訣吧!
學(xué)校名稱:廣州集德能企業(yè)管理咨詢有限公司
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授課地址:匯德商業(yè)大廈4號樓 預(yù)約參觀