關(guān)鍵詞：蛋糕 西點(diǎn)培訓(xùn) 西點(diǎn)師

【熳點(diǎn)優(yōu)勢(shì)】

（1）23年職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)品牌，更值得信賴

（2）教師評(píng)教系統(tǒng)，學(xué)生對(duì)老師進(jìn)行評(píng)教

（3）不虛假宣傳，不隱形收費(fèi)

（4）課后免費(fèi)提供場(chǎng)地和設(shè)備練習(xí)

（5）學(xué)前學(xué)中學(xué)后三個(gè)時(shí)段對(duì)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的出口保障

（6）練習(xí)原料品質(zhì)高，成品質(zhì)量味道更好

（7）超2000平方產(chǎn)品研發(fā)及學(xué)員服務(wù)中心，人手一機(jī)，學(xué)�；�礎(chǔ)設(shè)施完善

（8）小班制，更能對(duì)學(xué)生手把手教學(xué)，讓每個(gè)學(xué)生沒(méi)有疑問(wèn)

（9）師資雄厚，各路名師齊聚熳點(diǎn)，教學(xué)質(zhì)量有保障

【創(chuàng)新課程設(shè)置】

特色教學(xué)：

三大獨(dú)家模式，實(shí)訓(xùn)式項(xiàng)目學(xué)習(xí)，讓學(xué)習(xí)等于實(shí)習(xí)。

現(xiàn)場(chǎng)演示＋多媒體同步展示，看得清記得牢，打破傳統(tǒng)“圍觀式”授課。

五段學(xué)習(xí)法，目的讓學(xué)生看任何配方、任何圖片都會(huì)做產(chǎn)品。

六大課程設(shè)置：

1、產(chǎn)品類型企業(yè)化定制：根據(jù)復(fù)合型門店的產(chǎn)品類型及比例設(shè)置；

2、實(shí)戰(zhàn)情景化---門店模擬實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練：讓學(xué)員具備復(fù)合門店的生產(chǎn)全流程經(jīng)驗(yàn)，提前適應(yīng)就業(yè)崗位工作；（下單--分工----制作配合----包裝----擺設(shè)-----定價(jià)-----產(chǎn)品成分-----儲(chǔ)藏方式及時(shí)間）

3、橫縱向作業(yè)點(diǎn)評(píng)：群體性取長(zhǎng)補(bǔ)短、個(gè)性化指導(dǎo)完善

4、真材實(shí)料實(shí)訓(xùn)：原料品質(zhì)高，真胚實(shí)戰(zhàn)

5、海量產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)：人手一機(jī)，獨(dú)立完成成品數(shù)量多，同一個(gè)產(chǎn)品制作數(shù)量多

6、攝影技術(shù)指導(dǎo)課：相片級(jí)技術(shù)，為創(chuàng)業(yè)宣傳素材提前做好準(zhǔn)備

【課程內(nèi)容】

當(dāng)季熱門產(chǎn)品228款及延伸產(chǎn)品480款

熟悉掌握78種技術(shù)運(yùn)用

掌握965步成型法

掌握108種核心原料

掌握218種口味調(diào)節(jié)方法

熟悉掌握278種異常現(xiàn)象、332種原因分析、332種解決方案

掌握蛋糕色彩8步配色法

掌握6種蛋糕布局法

【學(xué)習(xí)服務(wù)保障】

1.免費(fèi)重修。
2.免費(fèi)考證輔導(dǎo)。
3.課后免費(fèi)提供場(chǎng)地和設(shè)備練習(xí)。
4.結(jié)業(yè)后具備烘焙中工技能專業(yè)證書。
5.全國(guó)各地合作單位范圍就業(yè)安排。
6.就