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2.了解和認識一品豆花制作工具的使用方法和特點。4.一品豆花基本知識、器具、一品豆花制作方法6.傳授一品豆花的制作技術(shù)及保存方法。8.講解制作注意事項及設(shè)備保養(yǎng)。... [查看詳情]

2項目技術(shù)詳細批解4專業(yè)老師手把手教學6原材料的選擇，采購，成本、預算。... [查看詳情]

2.面團的發(fā)酵方法與經(jīng)驗；4.油酥的制作方法與技巧；6.鍋魁的烤制時間；... [查看詳情]

2、熟練掌握食材的加工處理和肉片的刀工技術(shù)。4、熟練使用炸點的工具和食材火候掌握。6、熟練掌握點綴拼盤技術(shù)。... [查看詳情]

2.薄脆餅的的制作。4.面醬的調(diào)制。... [查看詳情]

重慶專業(yè)美容師提升班學制三個月課程簡介：此課程為有志于在美容行業(yè)大展宏圖的女性提供創(chuàng)業(yè)的平臺，快速提升個人綜合能力及素質(zhì)，免費扶持輔導學員開店以及合作開店。適合有一定美容基礎(chǔ)和經(jīng)驗的人，綜合... [查看詳情]

重慶國際美容師全能班美容師班學時：3個月，隨到隨學適合人群:想獨立創(chuàng)業(yè)或成為專業(yè)美容師、學習全面的美容知識，成為美容高薪從業(yè)人才。就業(yè)發(fā)展方向:推薦到北京、上海、廣東等一線城市或省會。于美容專業(yè)... [查看詳情]

重慶時尚發(fā)型裁剪強化班學時：7天，隨到隨學適合人群:主攻時尚發(fā)型裁剪與設(shè)計、為打造實力派發(fā)型設(shè)計師量身設(shè)定。就業(yè)發(fā)展方向:推薦到北京、上海、廣東等一線城市或省會。于美發(fā)專業(yè)店、會所及美發(fā)美容綜合... [查看詳情]

重慶國際美甲師高級班美甲班學期：1個月，隨到隨學美甲班適合人群:全面學習專業(yè)美甲行業(yè)知識，掌握就職美甲行業(yè)所需技能；支持自主創(chuàng)業(yè)。就業(yè)發(fā)展方向:推薦到北京、上海、廣東、等一線城市或省會，美甲專業(yè)... [查看詳情]

重慶化妝培訓---國際化妝造型全能班化妝造型班學期：3個月，隨到隨學化妝造型班適合人群:學習從事化妝行業(yè)必備技術(shù)：尖端時尚造型、商業(yè)平面化妝、影視媒體造型、新娘跟妝、影樓彩妝造型等。并可大幅度提升... [查看詳情]

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①砂鍋的選用及處理,香辛料配方技術(shù)；②鮮湯的制作,調(diào)備老湯技術(shù)；③雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；④香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；⑤各種菜的搭配方法技巧；⑥砂鍋粉烹調(diào)技術(shù)；⑦砂鍋米線烹調(diào)技術(shù)；... [查看詳情]

1.花甲等海鮮的認知、選購和保存養(yǎng)護。2.花甲圣子等海鮮原料的處理，如何讓它們吐出沙子。3.學習制作秘制花甲粉絲紅油。4.開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。5.錫紙花甲粉底湯、醬料、味型的調(diào)搭配... [查看詳情]

1.螺螄粉等的原料、配料的選取、初加工與保存。2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。3.高湯的制作4.螺螄粉等主料及配料的全部制作流程。5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。6.根據(jù)... [查看詳情]

1.原味湯粉制作材料的認識和選用；2.底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時間及熬制火候；3.原味湯粉煨碼的制作；4.原味湯粉炒碼的制作；5.秘制紅油的制作方法；6.米粉的搭配技巧和保存方法；7.開胃小菜的制作方法... [查看詳情]

生燙牛肉面生燙：生燙牛肉面（粉）●生燙牛腰面（粉）●生燙牛雜面（粉）●生燙牛百葉面（粉）●生燙腰花面（粉）●生燙豬肝面（粉）●生燙肉絲面（粉）●生燙財魚面（粉）●生燙蝦仁面（粉）●生燙雞柳面... [查看詳情]

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。5.學員... [查看詳情]

1.講述鴨血粉絲的背景來源及發(fā)展史。2.參觀鴨血粉絲的全部制作流程。3.鴨血粉絲店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)... [查看詳情]

第一課時：職業(yè)培訓，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展①講解店面籌建技巧②講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計③店面運營技巧第二課時①講述鹵菜的制作流程②高湯制作③認識香料、調(diào)味料④食材解凍⑤畜、禽肉產(chǎn)品腌制⑥總結(jié)當... [查看詳情]