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說到腦花,外地人都是敬而遠之,但是川渝地區(qū)卻把它當成寶,烤、冒、炸、做成壽司、煮火鍋...吃法有N多種1-huo著顆顆泡海椒的腦花-成都口味的烤腦花,山椒小米椒辣乎辣乎的,把腦花的腥味壓得很嚴實。上桌... [查看詳情]
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成都朱葛師傅冷吃兔首先,一道菜怎么樣才算是正宗?個人理解為一道菜起源于某地,然后時間的推移逐漸流傳,慢慢的成為這個地方所獨有的特色菜,其它的地方礙于原料等種種問題很難做出那種味道才能稱之為正... [查看詳情]
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每個來成都或重慶的旅人,熱情的當?shù)嘏笥讯家欢〞䦷コ曰疱。然后點上一副豬腦子,表達站在食物鏈頂端的人們最真誠的友誼。“吃嘛,巴適得板!”學正宗四川冒腦花冒鴨腸技術,搜索:上善佳?粗莾筛北... [查看詳情]
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