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西安漢中熱米皮培訓

西安秦創(chuàng)餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制有限公司，坐落于中國名小吃之都，擁有悠久歷史文化和著名旅游景點的古城之都—西安。是一家及陜西特色食品開發(fā)、餐飲技術研究推廣，陜西特色小吃技術培訓，小吃技術配方銷售，餐飲開店管理咨詢、推廣與一體的綜合性餐飲管理服務公司。西安漢中熱米皮培訓就找秦創(chuàng)餐飲，專業(yè)陜西小吃培訓！

西安漢中熱米皮

1、產品介紹
陜西的涼皮天下聞名，所以外地人只知道涼皮是冷吃的，卻不知道在陜西還有很著名的熱米皮吃法。秦嶺以南的漢中，因為地處盆地，氣候不似陜北關中地區(qū)那么干燥，卻多了幾分四川盆地的溫潤。因為盛產水稻，所以制作出一系列大米為特色的陜西美食，其中最有代表性的就要數熱米皮了。西安漢中熱米皮培訓就找秦創(chuàng)餐飲，專業(yè)陜西小吃培訓！

2、利潤分析
米皮成本利潤分析：以50斤大米為例：單價2元， 2元×50=100元，可做 125斤涼皮，每碗0.5斤，可調 250碗， 每碗賣4元，共計 1000元。燃料費25元、香料水50元、辣子油50元。250碗米皮調料共計：25元+50+50元=125元，總成本：大米100元+調料125元=225元。純利潤：1000元-225元=775元×30=23250一月×一年12個月=279000元。西安漢中熱米皮培訓就找秦創(chuàng)餐飲，專業(yè)陜西小吃培訓！

備注：房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。成功的經營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

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