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類別編號課程名稱課程介紹課時(shí)價(jià)格(元)報(bào)名培訓(xùn)即獲二年夜校和成長輔導(dǎo)免費(fèi)VIP卡。千里馬機(jī)手成長大學(xué)系列夜校課——晚18:40-20:30定期開設(shè)工程機(jī)械技能提升——專業(yè)能力鍛造課程Z01辦各類機(jī)械遠(yuǎn)程考核... [查看詳情]
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主干課程:識圖、下料、放樣、氣焊、氣割、電焊(橫焊、平焊、立焊、仰焊、角焊、和管焊、水平固定焊、垂直固定焊、45度固定焊、單面焊雙面成型、對焊、點(diǎn)焊壓力容器焊)氬弧焊和二保焊(基礎(chǔ)原理和社會同... [查看詳情]
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【招生對象】凡應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生,綜合素質(zhì)高,對烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生,均可以報(bào)名!九囵B(yǎng)目標(biāo)】以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)。... [查看詳情]
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華中高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪餐飲現(xiàn)開設(shè)全能烹飪廚師班(三個(gè)月)、燒臘醬鹵班、面點(diǎn)制作班、烹飪大師班(六個(gè)月)。培養(yǎng)學(xué)生具有制作南北大菜的專業(yè)理論知識和實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn),精通菜系的各種制作,了解各種不... [查看詳情]
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華中高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校特種焊接系現(xiàn)開設(shè)電焊班(一個(gè)月)、氧焊班(一個(gè)月)、氬弧焊班(一個(gè)月)、二氧化碳保護(hù)焊班(一個(gè)月)、焊接全科班(四個(gè)月)。讓學(xué)員了解金屬材料學(xué),掌握各種焊接的工作原理及使... [查看詳情]
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開心花甲是一種風(fēng)靡夜宵市場的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出汗,辣的干爽過... [查看詳情]
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精武鴨脖經(jīng)營特點(diǎn)精武鴨脖以香、辣、麻為主,吃時(shí)不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,“滋溜”一聲,令人頗... [查看詳情]
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牛肉面:牛肉面是清末光緒年間,一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食,后輩們再代代推陳出新,硬是將這種面食文化發(fā)揮到了極致,吃得個(gè)名揚(yáng)天下。牛肉粉:流傳已有四百多年歷史。清初實(shí)行“政王歸流”政策... [查看詳情]
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煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的街頭小巷里,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會在小巷中飄香。如今酒樓食肆不但繼承了這一傳統(tǒng),更想出了不少具創(chuàng)意的新配搭。培訓(xùn)內(nèi)容:廣式臘味煲仔飯、飯頭菜(蘿... [查看詳情]
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糊湯粉的湯汁,是用兩三寸長的野生小鯽魚熬制成的。天然環(huán)境下,自然生長的野生鯽魚,肉質(zhì)密實(shí)、緊湊,味道異常鮮美。經(jīng)營糊湯粉的商販,通常是在頭天下午買回活蹦亂跳的小鯽魚,然后將魚剖洗干凈,放在文... [查看詳情]
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鹵菜是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強(qiáng)身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法,幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都... [查看詳情]
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較初的麻辣燙源于長江之濱,是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時(shí)創(chuàng)造的吃法。生火煮湯,放入花椒、辣椒等調(diào)料,加入生肉、野菜,吃得熱火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驅(qū)寒、袪濕。培訓(xùn)內(nèi)容禽肉類:串羊肉、... [查看詳情]
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培訓(xùn)項(xiàng)目:紅油熱干面、鹵汁熱干面、炸醬熱干面、牛肉熱干面、火腿熱干面、醬香熱干面、雞絲熱干面、什錦熱干面等。課程安排:A.傳授做面面粉的識別方法B.傳授壓面配方以及和面、出面、煮面、撈面、撣面技巧... [查看詳情]
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培訓(xùn)種類鐵板燒:鐵板魷魚、魷魚須、鐵板肉串、雞心雞胗、鐵板素菜、鐵板炒飯、鐵板炒面、鐵板海鮮、鐵板脆骨。培訓(xùn)課程1.老師給學(xué)員講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。2.老師教學(xué)員鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識及... [查看詳情]
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培訓(xùn)內(nèi)容:綠豆蓮子粥大麥陳皮粥滋補(bǔ)雜糧粥百合小米粥百合綠豆糯米粥雜米八寶粥紫米粥黑米紅棗粥黑米桂花粥豬肉粥芥培訓(xùn)課程1.砂鍋營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;3.營養(yǎng)粥的... [查看詳情]
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