關鍵詞：快餐培訓 深圳快餐培訓 深圳小炒培訓

快餐小炒培訓項目介紹：

快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領、學生，絕對都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會因為沒有時間做飯，導致工作和學習的混亂，不堪設想。

中國人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因為保溫效果差，而且炒出來味道一般，洋快餐如麥當勞肯德基之流，雖然味道尚可，但是價格太高。更重要是口味不太合適國人的口味，正應了那句古話：非我族類其心必異。

所以，中國人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。食里飄香的快餐炒菜，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以，你不用擔心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶。

快餐小炒培訓內(nèi)容：

1、  首先練習基本功拋鍋；

2、  接著練習切菜、打合；

3、  開始上灶臺炒菜；

4、  菜品種類包括：1. 蔬菜小炒：酸辣大白菜、炒空心菜、蒜蓉生菜、豆芽炒韭黃、干煸四季豆、苦瓜藕絲、虎皮青椒、酸辣土豆絲、手撕包菜等。 
2. 禽蛋小炒：水炒雞蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、洋蔥炒蛋、青椒炒蛋、等。 
3. 豆制品小炒：麻婆豆腐、肉沫豆腐、香辣豆腐干、蒜苗炒干絲、木耳燒腐竹等。 
4. 畜肉小炒：魚香肉絲、回鍋肉、水煮肉片、糖醋排骨、豬肝西芹、麻辣肚絲、水煮牛肉、小炒黃瓜牛肉、辣子雞丁、啤酒燒鴨、等。 
5. 水產(chǎn)小炒：水煮魚片、紅燒魚塊、酸菜魚、清蒸魚、怪味田螺等。 
6. 干鍋類：干鍋田雞、干鍋包菜、干鍋肥腸等

快餐小炒培訓方式：

按照快餐小炒標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

快餐小炒培訓時間：

上午9:00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為5-10天左右，視個人學習能力而定。