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開(kāi)早餐店賣(mài)什么能賺錢(qián)？
發(fā)布時(shí)間：2021-08-16 11:34:34
如果你準(zhǔn)備開(kāi)早餐店，那么下面這些知識(shí)一定要看：做早餐到底是不是真的有市場(chǎng)？
美食家蔡瀾曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“你是什么地方人，就叫什么早餐”。
中國(guó)人的早餐習(xí)慣各有不同，廣東人喝早茶，北京人吃鹵煮，上海人愛(ài)油條……如此豐富的種類(lèi)使得早餐市場(chǎng)猶如一座金礦，不斷被餐飲行業(yè)人士采掘。
早有行業(yè)數(shù)據(jù)表明：英敏特（Mintel）《早餐-中國(guó)，2016》報(bào)告預(yù)測(cè)，中國(guó)消費(fèi)者早餐食品總消費(fèi)將從2015年的1.334萬(wàn)億元人民幣增至2021年的1.948萬(wàn)億元人民幣。
早餐店不需要有多大的店面，如果只是一個(gè)單純的早餐店，幾個(gè)平方的店面就夠了，甚至還可以只是一個(gè)早餐車(chē)（不過(guò)要小心城管），所以在投資這方面就不需要太多的資金，只要味道好，選一個(gè)好的地理位置，做出口碑就有源源不斷的客源了，還能兼職點(diǎn)其他生意。一個(gè)月下來(lái)，總利潤(rùn)可以達(dá)到七八千，比較穩(wěn)定。
賣(mài)早餐一天能掙多少錢(qián)?
我們以油條豆?jié){為例，油條成本0.8元，售價(jià)2.0元，每條油條的利潤(rùn)為1.2元;豆?jié){成本為0.5元，售價(jià)一般2元，每條杯的利潤(rùn)為1.5元。
假設(shè)平均一位消費(fèi)者早餐消費(fèi)5元錢(qián)，利潤(rùn)在3元左右，一天如果接待100位顧客，日利潤(rùn)就能達(dá)到300元。但你早餐店，不可能只有豆?jié){油條吧，還有包子，早點(diǎn)粥之類(lèi)的，那一天下來(lái)的利潤(rùn)也是非�？捎^的。
熱門(mén)早餐項(xiàng)目推薦
1、腸粉
現(xiàn)在越來(lái)越多的人選擇石磨腸粉創(chuàng)業(yè)，就因?yàn)槭ツc粉投資門(mén)檻低，利潤(rùn)可觀，消費(fèi)人群廣。
2、小籠包
小籠包也是早餐中非常常見(jiàn)的，消費(fèi)者也比較喜歡，現(xiàn)在市價(jià)一籠小籠包一般是5~6元，而小籠包的成本只要1.5元左右，毛利潤(rùn)在70%左右，只需購(gòu)買(mǎi)蒸包機(jī)及廚房餐椅設(shè)備，一般2~3月可回本。
開(kāi)早餐店無(wú)疑是賺錢(qián)的，但很少有人能堅(jiān)持得住，畢竟這是個(gè)非常辛苦的行業(yè)，生意越好，就越累。早上很早就需要開(kāi)始準(zhǔn)備食材，有的早餐店在前一天晚上就開(kāi)始準(zhǔn)備第二天的食材了，但辛苦就有回報(bào)，只要不怕苦，那你做任何事都能成功。
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