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錦味齋鹵菜培訓，1983年開鹵菜店，2005年開創(chuàng)中國首家實體店鹵菜培訓！


10年來，錦味齋以味生存，因誠發(fā)展！


被業(yè)內(nèi)譽為鹵菜行業(yè)人才的搖籃，鹵菜培訓泰斗！


錦味齋堅持鹵菜店教學，保證學員親自上手，生貨處理，親手調鹵湯，親手配料，親手鹵貨，


因為自己有實體店銷售，所以才能保障教的配方的真實性，才能保障學員有大量的肉類 ！


材料練習，另外，我們認真教好學員，把學員做好的鹵菜直接放在錦味齋直營店銷售！真正和學員共贏！


并且學習期間簽訂合同：包食宿，包教會，包才做材料，教核心配方！中途沒有任何二次收費！


鹵菜生意靠的是味道，錦味齋經(jīng)營鹵菜實體三十多年，味道好、講誠信才能存活！
  錦味齋專心專注做鹵菜， 開展鹵菜培訓近10年來，陸續(xù)培訓出全國學徒超過3000名！        
      錦味齋鹵菜技術培訓中心：
  憑借自身三十年鹵菜經(jīng)驗、直營店開店管理經(jīng)驗，不僅毫無保留傳授核心配方技術， 并且教學員生貨采購、香料鑒別、店鋪選址、裝修方案、開業(yè)促銷等。      
  學習期間，學徒親手配料、親手鹵菜，讓學徒多學多練，直到技術成熟，做出鹵菜在店銷售！
        扎實系統(tǒng)的學習掌握：
  藥性藥理、鹵制工藝、火候調節(jié)、添味工藝、增香工藝、補料工藝、除腥工藝、改色工藝，鹵水日常調理、剩余鹵菜回爐。   
  學徒學成后，可在錦味齋鹵菜店里實習，接觸顧客，體驗鹵菜店的銷售與管理！

錦味齋鹵菜的學習流程：學員到合肥，直接到錦味齋鹵菜店面，師傅現(xiàn)場切店里的鹵菜，給學員品嘗，感覺味道好再學習！所以也吸引了全國各地的學員前來學習。
錦味齋是35年鹵菜老店、專業(yè)培訓教學15年，食宿全免，學員開店免加盟費！


教學理念：誠信教學，保證品質，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學。




合肥鹵菜培訓常年招生。
1.錦味齋37年鹵菜實體店；
2.錦味齋千平米鹵菜加工培訓基地；
3.純中草藥，無添加劑；
4.錦味齋鹵菜全能班15大系列7800元包食宿包學會；
5.錦味齋鹵菜全能班項目:紅鹵系列、白鹵系列、涼拌菜系列、周黑鴨系列、烤鴨、夫妻肺片、香辣系列、泡椒系列、虎皮系列、燒雞系列、醬鴨系列、川味牛肉干、秘制牛肉系列、特色醬菜系列等！
6.學員從清水調湯、零基礎開始學起，親手配料學習鹵菜；
7.學習期間，包食宿，包練習材料，包教會，學員安心學習，包學會；
8.隨到隨嘗，隨到隨學，免費品嘗，滿意再報名；
9.正常需要8-10天，全天實操學習。（8-10天學不會，免費繼續(xù)學習）；
10.學員可免費使用錦味齋商標，并教學員肉類、香料、加工設備鑒別和采購價，店面裝修方案，開業(yè)活動方案，以及店鋪鹵菜銷售價格；
11.學員學成后，可在錦味齋直營店實習:學習擺貨，稱重，算賬，收銀，切菜，調拌菜，等真實銷售體驗。避免學員自己開店時不懂銷售，手忙腳亂！