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        立秋以后，已經(jīng)有了秋天的感覺，且看那道旁的白樺樹，一陣風(fēng)吹過飄下片片枯黃的葉子，就像金色的蝴蝶在風(fēng)中起舞，迎接這個即將收獲的季節(jié)。浙江今年的立秋后明顯覺得沒有以往那么熱了，已經(jīng)褪去了盛夏時的炎熱，這樣愜意的時光可以做點喜歡的事情，隨著烘焙的普及，越來越多的人喜歡在家做蛋糕、西點什么的。想做不會做怎么辦?可以去職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校了解學(xué)。寧波學(xué)蛋糕課程推薦去新火焰職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)院。寧波學(xué)蛋糕課程開班招生了!

【新火焰簡介】

          寧波市新火焰西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，位于寧波市鄞州區(qū)雅戈爾大道535號2樓，是一所經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)校培訓(xùn)：西點，蛋糕，面包，韓式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品為主的正規(guī)的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)校課程豐富，師資力量完善，老師授課按課程表實操教學(xué)，包學(xué)會，不會免費重學(xué)。免費介紹就業(yè)，免費提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。想學(xué)烘焙來這里，學(xué)烘焙技術(shù)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。新出研發(fā)技術(shù)優(yōu)先對已畢業(yè)老學(xué)員優(yōu)惠;常年持續(xù)為畢業(yè)老學(xué)員免費提供離校后期技術(shù)咨詢;歡迎各位來現(xiàn)場考察了解。電話：18957467674（微信同號）0574-87166213

         下面新火焰老師給大家分享一個網(wǎng)紅毛巾卷蛋糕的做法，不用烤箱平底鍋就能做。不但毫無難度，而且吃起來像毛巾一樣柔軟。

材料：

低筋面粉50克、可可粉5克、細(xì)砂糖30克、雞蛋1個、牛奶150克、黃油10克、淡奶油200克、細(xì)砂糖20克、煮熟的紅豆30克.(也可以用抹茶粉做成抹茶味的)

做法：

1.材料備好。細(xì)砂糖加入牛奶中，用手動攪拌器攪拌至糖溶化。然后加入雞蛋攪拌均勻。

2.篩入低筋面粉和可可粉，攪拌至無顆粒。

3.黃油提前融熱水溶化，加入溶化好的黃油攪拌均勻。把攪拌好的面糊過篩，靜置20分鐘，備用。

4.不粘鍋小火加熱，加入一勺面糊順勢轉(zhuǎn)一圈，攤成一個蛋餅。

5.小火煎至面糊成型，餅底部起小泡泡，即可倒扣出來。把煎好的皮放涼，一張疊一張地鋪開。

6.細(xì)砂糖加入淡奶油中，用電動打蛋器打發(fā)至有紋路狀態(tài)，加入紅豆粒拌勻備用。

7.在班戟皮上抹一層淡奶油，用抹刀抹平，把上下圓的邊折疊進(jìn)來。

8.將班戟皮從左到右卷起來，卷好后，用保鮮膜包起，放冰箱冷藏30分鐘。

9.撒上適量的可可粉。然后切片食用。沒想到蛋糕卷也可以這么好做吧~

以上就是網(wǎng)紅毛巾卷蛋糕的做法，想了解更多的西點、面包、蛋糕、奶茶飲品、咖啡課程，可以咨詢新火焰老師，烘焙是一份甜蜜的事業(yè)，歡迎加入!學(xué)校常年面向：義烏周邊、寧波、臺州、金華市區(qū)、金華婺城區(qū)、金華金東區(qū)、蘭溪、東陽、永康、浦江、武義、磐安、及全國各地區(qū)招生。