重慶食為先小吃實訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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重慶冒菜培訓(xùn)班怎么報名？
發(fā)布時間：2022-02-22 17:22:02
食為先四川冒菜5大優(yōu)勢
1.低風(fēng)險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報名學(xué)習(xí)；
2.一性次繳費(fèi)，保證中途不收任何費(fèi)用；
3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關(guān)權(quán)利；
4.保證學(xué)會，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會滿意為止；
5.享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利益不受損失；
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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項目實際操作內(nèi)容一 冒菜原材料（香料）的識別和選購，調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用 |
項目實際操作內(nèi)容二 各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理，葷菜的碼味和裝盤以及保存方法，高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法 |
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項目實際操作內(nèi)容三 冒菜底料的配制方法與炒制方法，冒菜底料的保存方法 |
項目實際操作內(nèi)容四 湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整，紅油辣椒的制作方法和保存方法 |
