咖啡師全能培訓(xùn)
咖啡師全能創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)
1、包含咖啡師中班及綜合全能班所有學習內(nèi)容，并添加以下課程。
2、咖啡廳消費群體的定位及預(yù)算。
3、如何選擇更好的開店地址。
4、咖啡廳設(shè)配、器具、杯具及原材料的配置。
5、人員配置、招聘及培訓(xùn)管理。
6、咖啡廳營業(yè)執(zhí)照的辦理流程。
7、店面營銷與策劃，節(jié)假日營銷策略。
8、成本核算與成本控制管理。
9、咖啡廳服務(wù)流程。
10、咖啡廳儀容儀表及相關(guān)禮儀培訓(xùn)，托盤技巧、走姿、站姿訓(xùn)練。
11、咖啡廳突發(fā)事件處理。
12、咖啡廳特色菜單制作。
13、表格標準化管理。
14、咖啡廳人力資源管理制度及各項制度的制定。
15、吧臺出品管理
我校金凌教學宗旨：
為社會培養(yǎng)有技術(shù)，有管理能力的老板，專業(yè)的奶茶、冷飲、甜品、西點蛋糕店的創(chuàng)業(yè)人才。
我校金凌教學理念：
不斷創(chuàng)新！不斷超越！與時俱進！
優(yōu)惠措施
1）、兩人同時學一個班，另外一人只需教材料費，包教包會。全天實踐操作，讓學員學到實實在在的技術(shù)。
2）、加學其他飲品項目， 享受20%優(yōu)惠
金凌六大優(yōu)勢
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗，全國4大校區(qū)
2、知名老師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
3、按需定制，簽約教學，學時不限，學會為止
4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力
5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo)，助學員低風險創(chuàng)業(yè)
6、外地學員統(tǒng)一安排食宿
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