成都食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
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成都食尚香重慶麻辣燙培訓(xùn)專業(yè)嗎？
發(fā)布時(shí)間：2022-02-20 13:55:06
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市場調(diào)研
火爆的麻辣燙市場絕對(duì)是創(chuàng)業(yè)的最佳選擇 火爆指數(shù)：★★★★★ 性別偏向：65％女，35％男 年齡偏向：14-30歲 市場份額：100億/年 店面成本：1.流動(dòng)攤位5000-7000;固定店面2-7萬 營業(yè)額（每月純利潤）：流動(dòng)攤位5000-20000；固定店面8000-50000
| 階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) |
| 第一階段 |
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 |
| 第二階段 |
紅油制作，麻辣燙底料制作，花椒油制作，麻辣燙紅湯制作，白湯制作，芝麻醬。(四川味，湖南味，廣東味) |
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 第三階段 |
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌 |
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