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關(guān)鍵詞:南京姐姐家西點(diǎn)工作室 南京小吃培訓(xùn)學(xué)校 南京翻糖培訓(xùn)課
南京翻糖培訓(xùn)-姐姐家西點(diǎn)工作室翻糖課程
南京翻糖培訓(xùn)-姐姐家西點(diǎn)工作室翻糖課程內(nèi)容:
第一天
翻糖配方,干配斯配方,蛋白霜,黃油霜,翻糖包面。
手工花卉學(xué)習(xí)(玫瑰、牡丹、康乃馨、百合及小配件)
第三天和第四天
卡通玩偶制作(hello kitty、大白、多啦A夢(mèng)、小黃人)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)手法(圓形、水滴、線條)及玩偶比例。
第五天
手工花卉的拼裝及上色
第六天和第七天
學(xué)習(xí)婚慶玩偶(新郎、新娘)用于大型的婚禮蛋糕。
第八天和第九天
學(xué)習(xí)cupcake配方及做法(蕾絲造型、平面造型、卡通造型、糖霜掉線各一款)四款
第十天和第十一天
學(xué)習(xí)翻糖餅干配方及做法(卡通翻糖餅干,刷繡,蕾絲,主題翻糖餅干各一款)四款
第十二天和第十三天
制作畢業(yè)作品三層蛋糕一款帶走,了解場(chǎng)景布局。
我們有優(yōu)秀師資團(tuán)隊(duì),手把手的教學(xué)模式,讓您快速掌握西點(diǎn)制作技巧,教學(xué)內(nèi)容豐富且跟隨市場(chǎng),綜合提升學(xué)員的西點(diǎn)技術(shù)水平。全部實(shí)際操作培訓(xùn),包教包會(huì),一年內(nèi)免費(fèi)續(xù)學(xué),一次交費(fèi),不再收取其它任何費(fèi)用。在姐姐家學(xué)習(xí)過的學(xué)員,不僅有能力完成課程中所授的全部課程,掌握西點(diǎn)師必備的烘烤技術(shù)和專業(yè)知識(shí),了解國(guó)內(nèi)外中大型蛋糕店的高端設(shè)備,熟知原材料的采購(gòu)與進(jìn)貨渠道,并且能夠掌握與客戶的溝通技巧,零基礎(chǔ),零壓力,零風(fēng)險(xiǎn),完全可以達(dá)到獨(dú)立開店的水平。
學(xué)校名稱:姐姐家西點(diǎn)工作室
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授課地址:南京鼓樓湖南路 預(yù)約參觀