過橋米線培訓(xùn)

金凌餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校是一家從事特色小吃培訓(xùn)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、食品機(jī)械供應(yīng)、技術(shù)與開發(fā)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。多年來以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的辦學(xué)理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路，為您筑就一座通向成功的橋梁，我們攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。

金凌美食培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾:

1、先試吃后報(bào)名(味道好不好,嘗了就知道。)

2、包學(xué)會(huì)(我們承諾學(xué)會(huì)為止,沒有期限.)

3、來公司參觀的學(xué)員，當(dāng)天報(bào)名可以送工作服一套，報(bào)銷合肥火車站、汽車站至公司的打的費(fèi)。住宿,食堂全部都有.

4、全實(shí)踐操作,配方、技術(shù)全部都教。

5、材料、設(shè)備、開店方面，如果遇到任何問題，我們會(huì)及時(shí)提供幫助。

過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容:

肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線、老雞山菌米線、米線套餐等

①米線的基本知識(shí)，米線的選擇與存儲(chǔ)方法。

②雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。

③水煮肉片、水煮魚片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等制作。

④各種配菜的選用及處理，老雞山菌湯的制作。

⑤雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、老雞山菌米線等十幾個(gè)品種的制作流程。

⑥涼拌菜制作方法。