合肥小吃培訓(xùn)學(xué)校，合肥鹵肉卷培訓(xùn)

來源：趣招生

2017-10-12 17:07:57|已瀏覽：1584003次

鹵肉卷學(xué)習(xí)內(nèi)容

【合肥食尚香官網(wǎng)】◆24小時咨詢熱線：400-168-8684 QQ：835771336◆合肥食尚香餐飲培訓(xùn)（合肥明策餐飲管理有限公司），2004年開始從事小吃培訓(xùn)行業(yè)，在十年多的時間里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人，頂級廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓(xùn)為主在線預(yù)約可享免費(fèi)試聽課程，更多優(yōu)惠請電話咨詢在線值班老師�。。�

階段課程	學(xué)習(xí)內(nèi)容	階段目標(biāo)	在線答疑
第一階段	理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。	示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
第二階段	原味鹵肉卷、幾十種香辛料制作成鹵料包、鹵肉卷醬料制作、飄香鹵肉，孜然火腿卷，脆甜鹵藕卷。	學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段	開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。	設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌