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2017-10-12 14:46:15|已瀏覽：1583930次
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 脆皮雞飯技術(shù) | |
| 嫩 | 雞肉嫩滑爽口的口感是在是棒 | |
| 鮮 | 汁多味鮮食客才青睞 | |
| 香 | 味道香醇濃郁才誘人 | |
| 酥 | 外酥內(nèi)嫩才會(huì)有對(duì)比并彰顯個(gè)性 | |
| 脆 | 外層酥脆夾層柔軟口感才美妙 | |
| 爽 | 不油不膩才會(huì)令食客吃頰生香 | |
| 醉 | 醉人美味讓人無(wú)法自拔且神仙也彷徨 | |
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脆皮雞雞 系 列 |
★原味脆皮雞飯★芝士脆皮雞飯★香辣脆皮雞飯★麻辣脆皮雞飯★黑椒脆皮雞飯等； ★韓式脆皮雞飯★蜜汁脆皮雞飯★沙拉脆皮雞飯★咖喱脆皮雞飯★孜然脆皮雞飯★酒醉脆皮雞飯等； ★土豆脆皮雞飯★藕丁脆皮雞飯★番茄脆皮雞飯★圓蔥脆皮雞飯★南瓜脆皮雞飯等； |
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| 例菜 |
★生菜★小白菜★娃娃菜★圓白菜★菠菜★油麥菜等； ★開(kāi)胃泡菜5款； ★精美涼菜5款； |
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| 靚湯 | ★冬瓜皮蛋湯★紫菜蛋湯★神仙湯★鴨架蓮藕湯★棒骨蘿卜湯★香菇雞架湯等； | |
| 培訓(xùn)課程 |
理論課： 1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范課： 1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 實(shí)操課： 1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
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| 運(yùn)營(yíng)培訓(xùn) |
√ 開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等。 √ 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 √ 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 √ 專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 √ 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 |
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| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
| 鄭重承諾 | 100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教會(huì)。 | |
| 溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好！御美味知道您的錢(qián)來(lái)之不易，所以御美味會(huì)憑專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢(qián)都有價(jià)值！絕不讓走彎路！因?yàn)槟某晒�，就是我們最大的成功！我們將一站式服�?wù)到底，讓您們成功創(chuàng)業(yè)！ | |
學(xué)校簡(jiǎn)介：
湖北御美味餐飲管理有限公司坐 落于“中國(guó)科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情；南來(lái)北往的人流帶來(lái)了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱(chēng)的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍，教 學(xué)質(zhì)量始終如一。
御美味一貫重視企業(yè)品牌創(chuàng)建工作，秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。國(guó)內(nèi)老師分別來(lái)自香港、臺(tái)灣、湖北、四川、 陜西、湖南、廣東、東北等地，公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專(zhuān)業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營(yíng)人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn) 代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，形成一套特效特色的餐飲模式!
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