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2017-09-29 14:58:05|已瀏覽：1583965次
油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關于寒具的詩中是這樣描寫油條的形狀和制作過程的：“纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化��！
面窩， 是武漢的漢族小吃之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為"過早")提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它"面凹"，而叫它"面窩"。面窩創(chuàng)始于清光緒年間。
麻圓也稱麻團，是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形，再經(jīng)入鍋油炸而成的。因其呈圓?團?形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圓雖然只是一種極為普通的小吃，制作起來也并不復雜，但是許多廚師做出來的麻圓卻并不理想——要么硬得來可以打狗，要么出鍋后就變得來像水煮后的蔫茄子。
| 培訓內(nèi)容 | 油條、武漢面窩、麻圓 |
| 培訓課程 |
1.傳授油條面的和面、醒面、發(fā)酵過程。 2.傳授油條面制作過程中的注意事項。 3.傳授制胚、拉條的方法以及技巧。 4.傳授炸制油條油溫的控制方法。 5.學員在基地或者實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學會為止。 |
| 培訓時間 | 不限制學習時間，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，包教包會。一般3-4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ |
| 溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好！小吃培訓我們不是最貴的!!!也不是最便宜的....但是我們保證口味是最地道的!!!如果您對口味要求不高！請不要聯(lián)系我們，我們只和注重口味的學員握手!!! 我們知道您的錢都是來之不易，所以我們要憑良心做事，讓您花的每一分錢都有價值！絕不走冤枉路！因為您的成功，就是我們最大的成功！也請廣大學員不要拿其它公司價格來比較，所謂一分錢一分技術。最后吃虧的還是自己，希望學員鄭重考察后再考慮 |
學校簡介：
武漢食博匯餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理服務、信息咨詢，小吃培訓、技術推廣為一體的綜合性小吃培訓機構，是中國烹飪協(xié)會，湖 北省烹飪協(xié)會會員單位，同時也是湖北省工會， 武漢市勞動局等單位定點的飲食培訓機構。擁有寬敞整潔的培訓中心和獨立的辦公室，學員宿舍，是武漢餐飲技術培訓最好、交通最便利的公司之一。
培訓的項目包括各類特色小吃，早餐系列、特色面點、鹵菜、燒烤，麻辣燙、中西式快餐和奶茶飲品等100多 個火爆項目，一個項目就可單獨經(jīng)營，也可一個店經(jīng)營多個項目。食博匯是所有培訓學校中唯一堅持先在培訓中心學習理論和基本操作，再到實體店學習實際經(jīng)營技 巧和核心技術，最后再到培訓中心動手實踐，模擬店鋪實際經(jīng)營，直到學員完全掌握核心技術和門面經(jīng)營技巧，達到學員回家就能開業(yè)，開業(yè)就能掙錢的培訓學校。更多培訓課程，學習資訊，課程開班，學校地址等學校信息，請進入【食博匯小吃培訓學校】詳細咨詢！
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