中藥方劑膏方

方劑膏方食療藥酒等：

方劑學(xué)是研究治法與方劑配伍規(guī)律及臨床運(yùn)用的一門學(xué)科，是中醫(yī)藥學(xué)各類專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程。方劑學(xué)在辨證審因，確定治法的基礎(chǔ)上，按照組方原則，選擇恰當(dāng)?shù)乃幬锖侠砼湮椋�酌定合適的劑量、劑型、用法。

闡明中藥與病證之間治法的關(guān)系，揭示構(gòu)成方劑的諸要素與功效之間的關(guān)系。研究范圍主要是以古人經(jīng)典方劑的制方原理為主線，經(jīng)典方劑的制方原理、治法、組方思路、方劑配伍、服用方法等方面的理論，方中藥物配伍的主次關(guān)系和功效與主治病證病機(jī)相關(guān)的配伍原理，方劑適應(yīng)范圍，使用要點(diǎn)，加減變化及劑型選擇的規(guī)律等。

藥酒：

酒，素有“百藥之長(zhǎng)"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭�是一種良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。

膏方：

膏方，又叫膏劑，以其劑型為名，屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成，具有很好的滋補(bǔ)作用。

春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，根據(jù)中醫(yī)理論，冬季是一年四季中進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)，而冬令進(jìn)補(bǔ)，更以膏方為最佳。膏劑有外敷和內(nèi)服兩種，外敷膏劑是中醫(yī)外治法中常用藥物劑型，除用于皮膚、瘡瘍等疾患以外，還在內(nèi)科和婦科等病癥中使用。

藥膳：

藥膳發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化，藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，嚴(yán)格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配，采用我國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（簡(jiǎn)言之，藥膳即藥材與食材相配而做成的美食。）它是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。

李時(shí)珍在《本草綱目》中全面整理和總結(jié)了十六世紀(jì)以前我國(guó)人民的藥物知識(shí)，并作了很大發(fā)展。他改繪藥圖，訂正錯(cuò)誤，并按藥物的自然屬性，分為十六綱，六十類。

藥食同源

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中醫(yī)膏方

在中醫(yī)理論里，膏方是一種具有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和治療預(yù)防綜合作用的成藥。它是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方，經(jīng)濃煎后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。其中，處方中藥物盡可能 選用道地藥材，全部制作過(guò)程操作嚴(yán)格，只有經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的膏方最終才能成為上品。

中醫(yī)方劑學(xué)

方劑學(xué)研究指導(dǎo)原則以中醫(yī)學(xué)術(shù)思想為基礎(chǔ)，以科學(xué)方法論為指導(dǎo)，以方劑為主要研究對(duì)象，旨在揭示方劑學(xué)科規(guī)律的研究方法。

方法是在傳統(tǒng)中醫(yī)臨床觀察和思辨方法的基礎(chǔ)上，引入和吸取現(xiàn)代科學(xué)方法發(fā)展起來(lái)的體現(xiàn)了中醫(yī)學(xué)整體、系統(tǒng)、辨證的基本思想與現(xiàn)代自然科學(xué)方法的結(jié)合，方劑學(xué)科理論與現(xiàn)代多學(xué)科技術(shù)手段的結(jié)合。

方劑學(xué)研究具體工作主要有：臨床試驗(yàn)，文獻(xiàn)整理，邏輯分析，實(shí)驗(yàn)研究，多學(xué)科研究等方面。

方劑學(xué)與現(xiàn)代藥理、化學(xué)、制劑及生命科學(xué)等多學(xué)科的滲透，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)研究的手段,從實(shí)證的角度認(rèn)識(shí)方劑效用與方內(nèi)藥物之間的配伍關(guān)系，闡明方劑效用的物質(zhì)基礎(chǔ)和作用機(jī)理，發(fā)現(xiàn)方劑的潛在功效和新用途以及改進(jìn)傳統(tǒng)劑型，研發(fā)復(fù)方新藥。

中醫(yī)藥酒

補(bǔ)益藥酒不僅廣泛應(yīng)用于各種慢性虛損疾病的防治，還能抗衰老、延年益壽。近代研究證明，我國(guó)傳統(tǒng)中藥中有許多補(bǔ)益藥物具有抗早衰、延年益壽的功效。例如：枸杞子，能降低血糖、膽固醇；何首烏，可降低膽固醇，防治動(dòng)脈硬化；杜仲，能減少膽固醇的吸收，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用；當(dāng)歸，可抗貧血，能防止肝糖原減少，增加冠狀動(dòng)脈血流量；地黃，能利水，降血壓；黃芪，有抗癌的作用，能提高免疫功能，抗疲勞，擴(kuò)張血管，改善皮膚血液循環(huán)，降低血壓；人參，能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，降低血糖，增強(qiáng)造血功能，提高免疫功能、抗疲勞能力，抑制高膽固血癥的發(fā)生。選用這些藥物制成的補(bǔ)益藥酒，經(jīng)常適量飲服，有抗衰老而延年益壽的效果。

中醫(yī)藥膳

幾千年來(lái)，中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健