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何為滴落蛋糕?
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承重加高海綿蛋糕+油畫質感抹面+巧克力滴落淋面+
許許多多神奇的裝飾品:
多色巧克力插片、褶皺水晶糖片插件、水晶糖、華麗水晶洞、獨角獸插件、貝殼、魚尾、甜甜圈、蛋白糖等等
課程學習的不只是一個蛋糕,而是諸多手法與技巧,滴落蛋糕課程內(nèi)容將是你日常生日蛋糕升華的捷徑
金屬款插件蛋糕制作
1.如何修出有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作過程演示
3.巧克力淋面制作過程演示
4.學習正確的抹面方法
5.奶油霜調色
6.油畫暈染抹面
7.水晶洞制作
8.蛋糕淋面注意事項
9.水晶透明效果插件
10.幾何形狀蛋糕插件制作
11.制作褶皺效果蛋糕插件片
12.如何創(chuàng)造巨大金屬效果蛋糕插件片
13.蛋糕常用裝飾插件匯總及講解演示
第二天
球形插件蛋糕制作
1.如何修形有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作過程演示
3.學習正確的抹面方法
4.球型蛋糕插件制作過程演示
5.球型蛋糕插件裝飾及固定技法
6.金屬球體裝飾制作技巧
滴落蛋糕課程
時間安排
程地點
酷德教育(杭州) 師徐老師-段老師程學費
2500元周期2天包學會式
報名以支付定金為準
定金不予退還
學費尾款,開課當天補齊
課程不接受退款
如遇突發(fā)事件,不能按時參加課程
需開課前15天通知
可安排延期一次
付款方式
銀行轉賬/微信支付/支付寶支付
學生將獨立制作一款滴落蛋糕
課堂作品可以帶走
零基礎學生可以學習
培訓地址 杭州蕭山區(qū)育才路666號;
常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢最新開班信息?深A約來校免費試學課。
報名成功以1000元人民幣定金到賬為準。如果個人原因不能準時參加課程請?zhí)崆?span>15天告知可酌情延期一次課程機會,上課前2天交齊剩余學費。(因課程報名人數(shù)較多、人數(shù)有限,您報名交付定金后將占用本期名額!同時我們將推掉其他學員! 請大家安排好自己的時間,務必看完課程介紹后,謹慎報名!謝謝理解!)
法式西點課程因法式配方的特殊性,在配方允許的前提下,每位學員均可操作一份配料,獨立控制,在老師指導下獨立完成糕點制作。課程開始時,老師會先講解當天教授的西點知識及配方特點,強調操作注意事項及烤箱溫度設置,學員先看老師完整操作一次后,才開始獨立操作,直至完成。課程結束后品嘗成品,總結歸納當天課程要點,學員獨立操作之成品均可帶回,需自行攜帶包裝盒和冷凍設備。
學校名稱:湖州酷德
固定電話:
授課地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號 預約參觀