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授課機(jī)構(gòu):廣東南大職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
地址:石榴崗路13號南方醫(yī)科大學(xué)南校區(qū)
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【培訓(xùn)目標(biāo)】
通過公共營養(yǎng)師國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)培訓(xùn),保證讓學(xué)員能夠達(dá)到:
★對人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進(jìn)行評價(jià)、管理和指導(dǎo);
★獨(dú)立開展不同生理階段以及不同環(huán)境人群的營養(yǎng)配餐與營養(yǎng)食譜編制;
★能開展與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作;
★經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力,成為營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計(jì)與評價(jià)的應(yīng)用型職業(yè)技術(shù)人才。
廣東南大職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院(前身南方醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心)是廣東省人力資源的社會保障廳批準(zhǔn)、廣東省民政廳備案的具有國家職業(yè)資格培訓(xùn)資質(zhì)的省屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2006年被廣東省政府定為廣東省公共營養(yǎng)師首家試點(diǎn)培訓(xùn)考試單位,2010年定為廣東省首家中醫(yī)藥膳制作培訓(xùn)試點(diǎn)單位;2011定為廣東省首家健康管理師試點(diǎn)培訓(xùn)考試單位;2012年4月6日,經(jīng)廣東省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn),同意廣東南大職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院設(shè)立國家職業(yè)技能鑒定所。
我院依托南方醫(yī)科大學(xué),主要從事與國民健康相關(guān)的職業(yè)培訓(xùn)。截止2013年,我院已開展公共營養(yǎng)師、心理咨詢師、健康管理師、中醫(yī)藥膳制作、保健按摩師、保健刮痧師、中醫(yī)針灸(康復(fù)理療師)、育嬰師、保育員、美容師、婚姻家庭咨詢師等專業(yè)培訓(xùn),培訓(xùn)學(xué)員達(dá)四萬余人,是廣東省開展健康相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)時(shí)間最早,培訓(xùn)項(xiàng)目最全,培訓(xùn)學(xué)員最多,考試通過率最高的機(jī)構(gòu)。7年的實(shí)訓(xùn)基地,獲得社會各界的肯定,被譽(yù)為健康事業(yè)的人才搖籃。
“民以食為天,食以養(yǎng)為先”,近年來隨著社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人民生活水平日益提高,人們對營養(yǎng)與健康日漸重視,平衡膳食,合理營養(yǎng)已成為日常生活的基本需求。然而,在營養(yǎng)狀況改善的情況下,還存在弱勢人群,貧困人群的營養(yǎng)不良的情況。某些微量營養(yǎng)素缺乏的現(xiàn)狀依然嚴(yán)重。近幾年來,因營養(yǎng)過剩引發(fā)的高血壓,糖尿病,心腦血管病各種慢性病逐年增多,而發(fā)病年齡卻在逐年下降。公民缺乏營養(yǎng)知識,膳食結(jié)構(gòu)不合理是其主要原因之一。建設(shè)一支從事營養(yǎng)教育和營養(yǎng)指導(dǎo)的技能人才隊(duì)伍,普及科學(xué)的膳食營養(yǎng)知識,已成為提高人民健康水平的迫切要求。為此,2005年10月25日,勞動和社會保障部公布了公共營養(yǎng)師這一新職業(yè),并實(shí)行國家職業(yè)資格認(rèn)證制度。
至今,我院已開展培訓(xùn)項(xiàng)目有:公共營養(yǎng)師、心理咨詢師、健康管理師、中醫(yī)藥膳制作、中醫(yī)針灸、保健按摩。
學(xué)校名稱:廣東南大職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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