授課機構(gòu):重慶虎廚餐飲培訓(xùn)有限公司
地址:重慶市江北區(qū)大石壩街道元佳廣場1幢2層
網(wǎng)報價格:¥2860
課程原價:¥4980
咨詢熱線:400-168-8684
課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 網(wǎng)上報名
關(guān)鍵詞:錫紙燒烤 錫紙燒烤培訓(xùn) 重慶錫紙燒烤培訓(xùn)
第一課時:職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。
3.店面運營技巧。
第二課時:錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認識
第三課時:白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法
第四課時:海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法
第五課時:素菜的處理方法及刀工手法
第六課時:特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法
第七課時:錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)
第八課時:食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù),各種味道的配方
重慶虎廚餐飲管理有限公司,目的是打造更優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌。與虎廚合作,享英佳爾餐飲開發(fā)成果,形成利益共同一體,將餐飲變的簡單高效,利益最大化。面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲文化和模式開發(fā)的連鎖企業(yè),成立至今已10周年。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。公司學(xué)員店遍布世界各個角落,公司旗下品牌店達50多家,合作店達1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。
確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有一流的技術(shù)和超強的競爭力,讓開店零風(fēng)險,以小博大。
學(xué)校名稱:重慶虎廚餐飲培訓(xùn)有限公司
固定電話:400-168-8684
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