速凍發(fā)面(速凍包子) 技術(shù)保障：

在我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)是長期不收取費(fèi)用升級，如果配方有變動或者有升級|一時(shí)間通知學(xué)員返校學(xué)習(xí)，在制作過程中有任何不懂、不會的可以通過售后進(jìn)行咨詢，老師會耐心給學(xué)員講解，如果確實(shí)解決不了的技術(shù)，可以回來不收取費(fèi)用重新學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)方法與步驟：

1：從外觀皮、餡認(rèn)識速凍包子

2：學(xué)習(xí)速凍包子的用料選購

3：學(xué)習(xí)制作面皮

4：學(xué)習(xí)制作餡料

5：學(xué)習(xí)包制速凍包子

6：學(xué)習(xí)蒸制速凍包子

7：學(xué)習(xí)開店選址裝修

8：畢業(yè)

速凍和完面立馬包包子包完包子立馬速凍用時(shí)直接拿出來直接蒸制，閑時(shí)包子可以提前做好進(jìn)行速凍等忙時(shí)拿出來蒸制即可，并且不需要再購買速凍機(jī)（速凍機(jī)價(jià)格一般都在2萬以上）節(jié)省開店很大的成本，大批量可以制作，適合批發(fā)。

更多培訓(xùn)資訊請持續(xù)關(guān)注食為先小吃實(shí)訓(xùn)官網(wǎng)。