全麥自發(fā)粉，取一些放在盆里（也是專門為做饅頭買了一個不銹鋼的和面盆），用少量清水調(diào)和揉成面團(tuán)，再用一張干凈的濕布蓋起來發(fā)面
把冰箱里翻了下，找出可以做包子餡的東西：兩根玉米雞肉火腿腸、半個紅椒、兩個雞蛋、一點(diǎn)蝦皮、一點(diǎn)大蔥，把他們都切成小粒，炒出來，放少許鹽調(diào)味
炒出來的餡好好吃，真想直接把它吃掉
面發(fā)了一個小時，切開看已經(jīng)有洞洞了，再粘一些干面粉把面團(tuán)揉一揉，搓光滑，再切小面團(tuán)搟成面皮包上餡，把皮一圈捏起來～包得還不錯吧，呵呵，就是有點(diǎn)控制不了大小，有的面皮大些，有的小些，包出來的包子也有點(diǎn)大小不均勻
平底鍋里倒上點(diǎn)油小火煎～金黃色就出鍋了
咬開來嘗一嘗，皮還算薄，很好吃，全麥粉的口感比較粗糙，但是味道很好，沒放糖也竟然有回甜味，很好吃～餡也很香 我是一口氣吃了三個
因?yàn)檫�是想要嘗試蒸饅頭，留了一團(tuán)面，搓成條切了幾塊饅頭狀的面團(tuán) 放進(jìn)電飯煲里蒸了十五分鐘
蒸出來還行，不鋪紗布饅頭底的一層面皮會撕破 全麥粉顏色不好看，但是味道還好，是回甜的，而且應(yīng)該是很健康的吧
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