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關(guān)鍵詞:溫州食尚部落食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 溫州小吃培訓(xùn)學(xué)校 溫州淮南牛肉湯培訓(xùn)班
食為先擁有一支以高級烹調(diào)師和專業(yè)技師為骨干、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、包教包會,在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動手能力和創(chuàng)新能力。
項(xiàng)目名稱:淮南牛肉湯
項(xiàng)目品牌:食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容:淮南牛肉湯全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:見具體介紹
學(xué)習(xí)時間:2-4天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
原料設(shè)備:不受任何控制
售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級
免費(fèi)在線咨詢
淮南牛肉湯培訓(xùn)
一、淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)介紹:
傳授淮南牛肉湯項(xiàng)目全套技術(shù),教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。
二、淮南牛肉湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
清乾隆年間,翰林大學(xué)士、淮南人張政深研百草,擅長美食,曾任宮廷御膳高官。告老還鄉(xiāng)后,將清宮秘方流傳后人。因此,淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北。
淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好的淮椒做成紅油。另外,選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例,經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。
食為先淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,特別是加上蔥段后,滋味更鮮。不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,其味清爽,滋味醇厚。
三、淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、淮南牛肉湯技術(shù)講解、原料認(rèn)識、采購、保存;
2、牛骨的選擇、清洗、保存;
3、牛骨飛水、去腥;
4、學(xué)習(xí)牛肉湯核心調(diào)料的制作;
5、學(xué)習(xí)高湯的配比、熬制、火候的控制及保存;
6、學(xué)習(xí)淮南牛肉湯牛油辣子的制作;
7、學(xué)習(xí)各種配菜的處理、搭配;
8、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
四、淮南牛肉湯培訓(xùn)方式:
按照淮南牛肉湯的配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作淮南牛肉湯的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。
五、淮南牛肉湯培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先各分校部分學(xué)員留影:
了解更多學(xué)員實(shí)景:
七、食為先淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、1、隨到隨學(xué),包教包會的,學(xué)習(xí)時間內(nèi)學(xué)不會可以免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
2、2、提供原料和設(shè)備的購買商城的,學(xué)員可以在我們這里購買;還有一個渠道,我們會提供多家的購買市場,讓您可以貨比三家的選購。
3、3、全套技術(shù)都教學(xué)得到的,只要是外面市場上比較流行的項(xiàng)目我們都會有教學(xué)的。
4、4、簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
食為先精英教師團(tuán)隊(duì)

專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
食為先培訓(xùn)優(yōu)勢

不怕你學(xué)不來 就怕你不來
懂行的人只選食為先,因?yàn)?/strong>品牌夠大,實(shí)力夠強(qiáng)!
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)從06年開始以來,截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員,如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓(xùn)基地:東莞樟木頭總部、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞萬江、東莞虎門、惠州惠陽、惠州陳江、廣東珠海、深圳松崗、深圳龍華、深圳沙井、深圳坂田、佛山禪城、廣州番禺、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、中山、江蘇南京、江蘇蘇州、浙江臺州、金華、杭州、溫州,寧波、嘉興,多年來陪同食為先走過風(fēng)風(fēng)雨雨的廣大學(xué)子90%都已成功開店,目前,食為先已經(jīng)不僅僅是廣東地區(qū)比較大的小吃培訓(xùn)中心了,在全國擁有此規(guī)模是食為先莫屬,穩(wěn)扎小吃培訓(xùn)市場的食為先從不自負(fù),仍然堅(jiān)持公司理念:共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注。只有真正的專業(yè)腳踏實(shí)地的去專注做一件事,不斷的創(chuàng)新,我們學(xué)完結(jié)業(yè)后的學(xué)員才會在市場站穩(wěn)腳根,這樣食為先才會發(fā)展的越快越穩(wěn)。
食為先擁有一支以高級烹調(diào)師和專業(yè)技師為骨干、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、包教包會,在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和大量的品牌化管理案例,通過對學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營正軌,一部分成功學(xué)員,已開始連鎖運(yùn)營,在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢想”。
食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,多年來穩(wěn)坐東莞小吃培訓(xùn)、深圳小吃培訓(xùn)、廣州小吃培訓(xùn)、佛山小吃培訓(xùn)乃至整個廣東較大的小吃培訓(xùn)。學(xué)員遍布全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士,來自港澳臺地區(qū)的學(xué)員,多年來,食為先連鎖培訓(xùn)中心已有上萬名學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開拓為理念,全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目更多、更全、更實(shí)用的課程為目標(biāo),很多學(xué)員都紛紛慕名前來食為先學(xué)習(xí),有些學(xué)員在學(xué)到技術(shù)開店賺到錢之后,又介紹其親戚朋友過來學(xué)的,還有些學(xué)了一個項(xiàng)目感覺不錯的,又來增加項(xiàng)目的學(xué)員很多
食為先鄭重承諾:
1、手把手實(shí)操教學(xué),包教包會,學(xué)會為止,學(xué)員反復(fù)實(shí)際動手操作,學(xué)到滿意為止,方可畢業(yè)。
2、學(xué)員在學(xué)習(xí)期間,食為先毫無保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方。
3、免費(fèi)品嘗,專業(yè)開店指導(dǎo),專業(yè)技術(shù)升級。
4、學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、中餐費(fèi)用、資料費(fèi)用,以及三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級費(fèi)用,學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。
學(xué)校名稱:溫州食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
固定電話:400-168-8684
授課地址:溫州鹿城半腰橋 預(yù)約參觀