明策公司成立于2004年，經(jīng)12年發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃創(chuàng)業(yè)，公司始終堅持＂謙、誠、善、思”的核心價值觀，致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來，我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念，已為全國各地10多萬創(chuàng)業(yè)人員提供專業(yè)服務，贏得了業(yè)界人士的一致好評和信賴。
公司注冊商標：食尚香小吃創(chuàng)業(yè)。公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司，團隊400余人。公司自成立以來，歷經(jīng)12年發(fā)展，憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務和權(quán)威性的研究支持，連續(xù)多年增長率超過50％。 公司主營業(yè)務：特色餐飲技術轉(zhuǎn)讓與支持，特色餐飲加盟品牌加盟，特色餐飲管理等多種綜合業(yè)務。
食尚香餐飲培訓（合肥明策餐飲管理有限公司），2004年開始從事小吃培訓行業(yè)，在十年多的時間里實現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人，頂級廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓為主。
公司每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠信教學、以手把手，一對一，全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經(jīng)營理念，全天后接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)老師手把手教學的理念，并建立起完善的服務保障體系，中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正無憂。
公司每年有5000余名學員在接受正規(guī)的培訓、分全日值班，和業(yè)余班，常年招生，隨到隨學，包教包會，考試合格才可以畢業(yè)。
公司還特別關心每一位學員的就業(yè)情況。提供與有關機構(gòu)合作，為學員提供了大量就業(yè)信息，幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學專業(yè)，實現(xiàn)了再就業(yè)。分配到各大門店工作，我們的觀點是：就業(yè)才算是畢業(yè)，它永遠激勵著我們把幫助學員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分，精心著力的把它做好！
正是由于我們的努力和不斷取得的進步，連續(xù)3次獲得一等獎，生煎包二級考試，在全競賽中榮獲三等獎。被評為2008年度院最佳培訓獎。
合肥食尚香坐落于合肥火車總站旁，占地面積600余平方，培訓部擁有專業(yè)培訓室8間，男、女學員宿舍8間，午間休息室1間。
公司有食堂，男、女學員宿舍，熱水沖涼房、洗手間、空調(diào)和各類教學設施條件一應俱全。提供各類飲食技術培訓、食品技術開發(fā)、餐飲管理技術培訓、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務。熱切歡迎社會各界各國人士前來學習和洽談合作。
開設課程：上海生煎包，無錫小籠包，萬州烤活魚，無煙燒烤，韓式燒烤、一品砂鍋、山東煎餅、絕味鴨脖、重慶火鍋、陜西涼皮、紅油涼拌菜、四川麻辣燙，周記面館，重慶火鍋，潮州鹵菜，中式快餐，西式糕點，日本壽司、漢堡、蛋撻、香酥炸雞腿、冰激凌、廣東腸粉、沙縣小吃、桂林米粉、瓦罐燉湯、千里香混沌、章魚小丸子、千層餅，土家醬香餅，早餐營養(yǎng)粥，排骨湯飯，福建沙縣小吃，重慶酸辣粉嗎，臺灣手抓餅、冷飲，臺灣飯團、重慶雞公煲、奶茶、夏日冰品系列等
選擇食尚香的理由；
1《專業(yè)教師，專業(yè)技能 5 特色班級，任意選擇》
2《小班教學，隨到隨學 6 推薦就業(yè)，供不應求》
3《開店創(chuàng)業(yè)，上門指導 7 來公司學習服務終生》
4《品牌專業(yè)，品質(zhì)教學 8誠信辦學，包教包會》
食尚香主要培訓項目:
各類特色小吃
想學雜糧煎餅嗎?
煎餅是魯西南地區(qū)的主食之一，長期以來備受人們喜愛，煎餅中間加入韭菜、白菜、小瓜、胡蘿卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉條等佐料上鍋騰熟，即成營養(yǎng)豐富味道鮮美的菜煎餅。上市者多以熏豆腐為佳肴飲酒，佐餐。
雜糧煎餅怎么做?雜糧煎餅做法配方?
面粉500克+黃豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或搟面棒混均勻，加入適量的水和食用鹽和面，水分剛開始不能加入太多，不然調(diào)制出的面糊會很稀，影響攤煎餅。面糊的稀稠可根據(jù)攤餅的速度快慢來決定，如果攤得很快了，面糊可以調(diào)得稠一點，因為面糊稠了，相同時間稠面糊水分蒸發(fā)得更快，煎餅就攤得越快。。面糊調(diào)好后要放置30-40分鐘，放置的過程中在攪拌幾次，這樣會把那些沒有溶解的面疙瘩全部攪開。面糊放久了才筋斗，北方人叫：“面有力道”才跟刮板好攤。
雜糧煎餅培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。雜糧煎餅就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家雜糧煎餅店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
食尚香杭州雜糧煎餅培訓內(nèi)容
1、培訓介紹：核心技術傳授(和面技術配方資料，土家醬料多種口味技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)
2、操作技巧：油辣子制作，油炸脆餅，熬制醬料，面糊調(diào)制(采用獨特的秘制配方，色香味美，外軟內(nèi)脆。入口爽脆，口味獨特)
燒餅學習方式
按照雜糧煎餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
雜糧煎餅由來
煎餅源于泰山，煎餅夠薄的了，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深.
營養(yǎng)價值：因為富含乳酸菌，所以對于腸胃不好的人群非常有益處。
報名優(yōu)惠
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1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
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2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
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3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
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4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
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5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
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6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！
更多小吃廚師培訓課程，學習資訊，課程優(yōu)惠，課程開班，學校地址等學校信息，請進入武漢食尚香官方網(wǎng)站詳細了解，24小時咨詢電話：400-168-8684 QQ：189279855微信咨詢：soxuemaocom
校區(qū)地址：洪山區(qū)
雜糧煎餅利潤分析
做雜糧煎餅,假設說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營雜糧煎餅額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家雜糧煎餅店一般能夠獲利2.5萬元左右.
