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2020-12-21 10:00:16|已瀏覽：1303370次
想學做燒烤技術嗎?
這幾年，陜西神木大大小小的烤吧多達幾十家，以路邊大排檔居多，盡管這些烤吧也經(jīng)常推出招攬客人的絕招，但多是夏季火熱冬季冷清。假日烤吧將地攤式燒烤搬進室內，以時尚、休閑為主題，自2002年開業(yè)至今，已成功在陜西開了6家直營店。他們博采眾家之長，結合東北烤肉、鮮族烤肉、新疆烤肉的不同技法于一體，創(chuàng)新了燒烤品種，發(fā)明了創(chuàng)新燒烤。采用新式環(huán)保型無煙燒烤爐，安全衛(wèi)生，烤制出了色、香、味、形為一體的精美佳肴。
燒烤怎么做?燒烤做法配方?
燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集。
燒烤的種類
韓式燒烤、鐵板燒烤、紙上燒烤等等。
燒烤培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。燒烤是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家燒烤店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
燒烤培訓內容
肉類海鮮處理、腌制、烤制、銷售價格等 肉類：羊肉肉、牛肉肉、豬肉肉、豬排骨肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類：脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪等 水產(chǎn)類：、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等 熟食類：火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等 蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等 學費1680元
燒烤學習方式
按照燒烤標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
燒烤的起源故事
燒烤在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用，可能是人類最原始的烹調方式。從前法國人來到加勒比海，在島上會把整只宰好的羊從胡須[1] 到屁股放在烤架上烤熟后進食，這個食物 簡稱barbe-cul ，即燒烤。
營養(yǎng)價值
燒烤類食物要說營養(yǎng)還是有的，脂肪和蛋白質以及其他營養(yǎng)物質。
做燒烤,假設說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營燒烤額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家燒烤店一般能夠獲利2.5萬元左右.
想要參加燒烤培訓,在選擇燒烤培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規(guī)模大小,然后在來實地看看燒烤培訓設備,同時也能夠跟燒烤培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問燒烤培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的燒烤培訓.
1,燒烤培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,燒烤培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
開設課程：上海生煎包，無錫小籠包，萬州烤活魚，無煙燒烤，韓式燒烤、一品砂鍋、山東煎餅、絕味鴨脖、重慶火鍋、陜西涼皮、紅油涼拌菜、四川麻辣燙，周記面館，重慶火鍋，潮州鹵菜，中式快餐，西式糕點，日本壽司、漢堡、蛋撻、香酥炸雞腿、冰激凌、廣東腸粉、沙縣小吃、桂林米粉、瓦罐燉湯、千里香混沌、章魚小丸子、千層餅，土家醬香餅，早餐營養(yǎng)粥，排骨湯飯，福建沙縣小吃，重慶酸辣粉嗎，臺灣手抓餅、冷飲，臺灣飯團、重慶雞公煲、奶茶、夏日冰品系列等
燒烤利潤分析
燒烤培訓哪家好
食尚香燒烤培訓優(yōu)勢
1《專業(yè)教師，專業(yè)技能 5 特色班級，任意選擇》
2《小班教學，隨到隨學 6 推薦就業(yè)，供不應求》
3《開店創(chuàng)業(yè)，上門指導 7 來公司學習服務終生》
4《品牌專業(yè)，品質教學 8誠信辦學，包教包會》
食尚香主要培訓項目:
各類特色小吃
明策公司成立于2004年，經(jīng)12年發(fā)展已成為國內大型的小吃創(chuàng)業(yè)，公司始終堅持＂謙、誠、善、思”的核心價值觀，致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來，我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念，已為全國各地10多萬創(chuàng)業(yè)人員提供專業(yè)服務，贏得了業(yè)界人士的一致好評和信賴。
公司注冊商標：食尚香小吃創(chuàng)業(yè)。公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司，團隊400余人。公司自成立以來，歷經(jīng)12年發(fā)展，憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務和權威性的研究支持，連續(xù)多年增長率超過50％。 公司主營業(yè)務：特色餐飲技術轉讓與支持，特色餐飲加盟品牌加盟，特色餐飲管理等多種綜合業(yè)務。
食尚香餐飲培訓（合肥明策餐飲管理有限公司），2004年開始從事小吃培訓行業(yè)，在十年多的時間里實現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人，頂級廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓為主。
公司每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠信教學、以手把手，一對一，全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經(jīng)營理念，全天后接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)老師手把手教學的理念，并建立起完善的服務保障體系，中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正無憂。
公司每年有5000余名學員在接受正規(guī)的培訓、分全日值班，和業(yè)余班，常年招生，隨到隨學，包教包會，考試合格才可以畢業(yè)。
公司還特別關心每一位學員的就業(yè)情況。提供與有關機構合作，為學員提供了大量就業(yè)信息，幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學專業(yè)，實現(xiàn)了再就業(yè)。分配到各大門店工作，我們的觀點是：就業(yè)才算是畢業(yè)，它永遠激勵著我們把幫助學員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分，精心著力的把它做好！
正是由于我們的努力和不斷取得的進步，連續(xù)3次獲得一等獎，生煎包二級考試，在全競賽中榮獲三等獎。被評為2008年度院最佳培訓獎。
合肥食尚香坐落于合肥火車總站旁，占地面積600余平方，培訓部擁有專業(yè)培訓室8間，男、女學員宿舍8間，午間休息室1間。
公司有食堂，男、女學員宿舍，熱水沖涼房、洗手間、空調和各類教學設施條件一應俱全。提供各類飲食技術培訓、食品技術開發(fā)、餐飲管理技術培訓、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務。熱切歡迎社會各界各國人士前來學習和洽談合作。
